はるみのこだわり

VOL.1 機能食器

使い勝手だけでなく、見た目の美しさも大切にした器は、1日中キッチンに立つ私らしいアイデアがいっぱいです。

毎日の暮らしの中で〃こんなものがあったらいいな〃という思いを形にした食器たち。
たとえば、調理もできて、そのまま食卓にものせられる便利な機能や、
花飾りやインテリアにも使える、おしゃれなデザインなど、
もっと使いやすく、もっと楽しくと、自分なりに工夫を重ねて作ったものばかりです。
家事に仕事に忙しい毎日だからこそ、調理にも洗い片づけにも、
そして収納にも、かわいくて使い勝手のいいものがほしいですよね。
ふだんの変わらない家事が元気にできる、そんな〃機能食器〃は主婦のサポート隊です。

7年前に私がデザインした、「チャップオーバルトレー」。
形は収納しやすい楕円形で、グラタンが楽々作れるほどよい深さが人気です。
アツアツを食べてもらいたいから、オーブン料理に使える耐熱仕様に。
そして焼きたてをそのままテーブルに運べるよう、便利なホルダーも付けました。
なみなみの形をした器のフチにも、ちょっぴりこだわりが!
なんと、サーバースプーンやフォークなどが立てかけられるのです。
もちろん、オーブン料理だけでなく、サラダや煮物、和え物の盛り皿としても、また、玄関飾りなどインテリア小物にもと、家中で大活躍。

その他にも、ごまや薬味をする「すり鉢」や「おろし器」、食卓でゆずなどのしぼりたての香りが楽しめる「しぼり器」。
計量はもちろん、レンジにもそのまま使える「メジャーピッチャー」、キッチンや食器棚でもすっきりと収納できる〃入れ子〃シリーズ、調理もできて、器としても使える耐熱容器や土鍋などなど。
どれも機能だけでなく、その器があるだけで暮らしがぐんと楽しくなる、そんなものづくりをしています。
私がこだわって作った〃機能食器〃で、家事を少しでも楽しんでもらえたらうれしいです。

はるみのこだわり
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