栗原はるみ オフィシャルサイト

9月中旬のロサンゼルスは、湿度も低くカラッとした快適な気候。
さっそく散歩に出かけ、ジャスミンを見つけました。

ロス初日の夜は、
SAWTELLE通りにある寿司レストラン「BAR葉山」へ。
BAR葉山さんには、今回のイベントでお出しする試食分の料理を担当していただきました。 写真は、ご主人のとしさん、ちかえさん。

イベント前、試食準備をするBAR葉山さんのキッチンにお邪魔して、栗原はるみも一緒にお手伝いに参加。
大勢のスタッフに交じって、これから580名分もの料理を作ります！

試食の料理「セロリつくね」を一つひとつていねいに手作り。
大変な作業にもかかわらず、キッチンの中は大勢のスタッフで活気に満ちていて、みんなで声を掛け合いながら楽しい試食準備となりました。

イベント当日。会場は、Torrance Marriott South Bayホテルのホールで、参加される580名分の椅子でいっぱいです。
お客さまの中には、アメリカの遠い町やヨーロッパから飛行機で駆けつけてくださった方も！

料理デモは、セロリつくね、しょうがの炊き込みごはん、たたききゅうり、にんじんとツナのサラダの計4品。
どれもアメリカでも手に入りやすい食材で作れるレシピです。
また、ふだんの暮らしや料理のことなどをお話ししたトークショーでは、みなさんとても熱心に聞いてくださいました。

大勢のスタッフのおかげで大盛況のうちにイベントが終了！
BAR葉山さんのスタッフは、ご主人の寿司を習いに世界中から集まっているそうです。

今回のトークショーのスペシャルゲスト、女優の榊原るみさんと、
ロスにある日本語TV放送局・UTBの寺坂さん。

左から、タカヘアサロンの清子さん、日系ローカル情報誌・Lighthouseの片山さん。
今回のイベントでは大変お世話になりました。

イベントの様子は、ロサンゼルスのテレビ、情報誌で紹介されます。
★UTB（日本語TV放送局）2011年・年始の特別番組で放映予定 ★Lighthouse（日系ローカル情報誌）
2010年10月18日発行・秋の増刊号
※南カリフォルニアの日系スーパーや日本食レストランなどで配布