お歳暮

  • <栗原はるみ/Harumi>

栗原はるみが工夫を重ねた「わたしの味」を紹介

栗原はるみ/Harumi

商品コード: BOOK-0049  
ポイント: 30 Pt

販売価格 3,000 円+税

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    栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる方にぜひ覚えてほしい56品を掲載したレシピ本。

    レシピのほかにも、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも。
    英訳付きで、外国の方に日本の味を紹介したい人にもおすすめです。

    ▼もくじ
    はじめに
    この本の使い方
    エッセイ
     白いエプロン/箸置き/さくら/お弁当/すり鉢/漆/ゆず
    本書で使われている主な調味料
    日本の料理道具
    野菜の切り方

    序章 おいしいご飯を炊きましょう
    1 肉と魚のおかず
    2 野菜のおかず
    3 ご飯もの、麺、その他
    4 甘味
    タイトル Harumi
    著者 栗原はるみ
    出版社 NHK出版
    サイズ 21.8 x 15.5 x 3.2 cm
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