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  • <栗原はるみ/Harumi>

栗原はるみが工夫を重ねた「わたしの味」を紹介

栗原はるみ/Harumi

商品コード: BOOK-0049  
ポイント: 32 Pt

販売価格(税込) 3,240

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商品コード: BOOK-0049  
ポイント: 32 Pt

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栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる方にぜひ覚えてほしい56品を掲載したレシピ本。

レシピのほかにも、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも。
英訳付きで、外国の方に日本の味を紹介したい人にもおすすめです。

▼もくじ
はじめに
この本の使い方
エッセイ
 白いエプロン/箸置き/さくら/お弁当/すり鉢/漆/ゆず
本書で使われている主な調味料
日本の料理道具
野菜の切り方

序章 おいしいご飯を炊きましょう
1 肉と魚のおかず
2 野菜のおかず
3 ご飯もの、麺、その他
4 甘味
タイトル Harumi
著者 栗原はるみ
出版社 NHK出版
サイズ 21.8 x 15.5 x 3.2 cm
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