ゆとりの空間のお歳暮

うまみの力強さを、ぜひグリルで

【★産地直送】 ごちそうポーク 約800g入り

商品コード: SSN-0041  
ポイント: 30 Pt

販売価格(税込) 3,024

  • 数量

商品コード: SSN-0041  
ポイント: 30 Pt

販売価格(税込) 3,024

 ●送料について  ●梱包について  ●返品について
 ●フレッツ光クーポンについて

青森県の鰺ヶ沢町、長谷川自然牧場の熟成豚、ごちそうポーク。
きれいな空気と白神山地の水で、ストレスがかからないようのびのびと育てられた豚は、
凝縮したうまみが特徴です。


ご注文前にお読みください
・産地直送のため 『ご注文から7日前後でのお届け』 となります。
・クール(冷凍)便でのお届けとなります。
・北海道、沖縄、離島への発送はできません。
・商品価格のほか、別途送料(全国一律¥1,200)がかかります。
・「1万円以上で送料無料」対象外商品です。
・ご利用可能なお支払方法は「クレジットカード決済」と「前払い決済」の2種類よりお選びください。
※産地直送のため「代金引換」と「後払い決済」はご利用いただけませんが、ご購入のお手続きの際、画面上では選択可能なため、ご注意ください。



産地直送/ごちそうポーク 約800g入り


約10ヶ月をかけて肉とうまみを熟成

長谷川自然牧場のごちそうポークは、なんといっても“熟成”が特徴。
熟成肉というと、肉の状態にしてから寝かせるイメージが強いですが、
長谷川さんは飼育している間に“熟成”させています。
一般的な飼育期間よりも4ヶ月ほど長い、約10ヶ月という時間をかけて肉とうまみを熟成させ、
さらに、豚を一頭ごとによく見て飼育し、その豚のうまみが一番強い時期に出荷します。


産地直送/ごちそうポーク 約800g入り


さっぱりとした脂身、柔らかな肉質

長谷川さんは、気持ちのいい環境でのびのびと育てたいという思いで、
豚舎では、米のもみ殻の燻炭を敷きつめて自然の力で臭いを防ぎ、
エサは自家製の発酵飼料を中心に、近くの農家さんに分けてもらった雪ノ下にんじん、
りんご、ときには食パンなど、長谷川さんが食べてもおいしいと思うものを与えて、
豚にストレスがかからないように気を配り、大切に育てています。
そうして育てられた豚は、さっぱりとした脂身で、柔らかな、良い肉質に育ちます。


産地直送/ごちそうポーク 約800g入り


野菜と一緒にグリルすれば、立派なごちそうに

うまみが強く、脂の甘みもおいしい長谷川さんの熟成豚。
煮ても茹でてもおいしいのですが、まずはグリルで力強いうまみを存分に味わってください。
野菜と一緒にグリルすれば、味つけは塩こしょうだけで立派なごちそうに。
「わぁ!」とみんなから歓声があがること間違いなしです。

料理家 栗原心平より

長谷川自然牧場さんの熟成豚は、強烈なうまみと柔らかさが特徴です。
敬遠しがちな脂身も、この豚肉はしつこくないのでペロッと食べられてしまいます。
大勢で集まるパーティーなどで、グリルにするだけで、とってもおいしいメインディッシュになります。ぜひお試しください!

商品スペック
品名 ごちそうポーク 約800g入り
内容 豚ロース肉(ロースまたは肩ロース) 約800g
原材料 豚肉
産地 青森県
生産者 長谷川自然牧場株式会社 (長谷川光司・長谷川洋子)
賞味期限 包装日から冷凍保存で60日間
備考 本品は産地直送商品です。
ご注文から7日前後でクール(冷凍)便でのお届けになります。
こちらも見てみる

こちらも見てみる

お買いもの