脂はさっぱり、うまみがぎゅっ!

【★産地直送】 阿波黒牛 切り落とし 500g / 800g

商品コード: SSN-0020G05~SSN-0020G08  
ポイント: 32~48 Pt

販売価格(税込) 3,240~4,860

容量 数量
500g
カートに入れる
800g
カートに入れる

商品コード: SSN-0020G05~SSN-0020G08  
ポイント: 32~48 Pt

販売価格(税込) 3,240~4,860

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阿波黒牛の切り落としを、お試しサイズ500gとたっぷりお得な800gの2種類、ご用意しました。
肩ロース・外モモ・ウデ・外バラ・中バラ・ミスジをはじめ、大小さまざまな部位が入ります。
状況により希少部位も入るかも ! どんなお肉が来るのかも、楽しみにお待ちください。

※ゴールデンウィーク休業の案内はこちら


ご注文前にお読みください
・産地直送のため 『ご注文から7日前後でのお届け』 となります。
・クール(冷凍)便でのお届けとなります。
・北海道、沖縄、離島への発送はできません。
・商品価格のほか、別途送料(全国一律¥1,200)がかかります。
・「1万円以上で送料無料」対象外商品です。
・リボン包装は『非対応』です。
・ご利用可能なお支払方法は「クレジットカード決済」と「前払い決済」の2種類よりお選びください。
※産地直送のため「代金引換」と「後払い決済」はご利用いただけませんが、ご購入のお手続きの際、画面上では選択可能なため、ご注意ください。



産地直送/阿波黒牛 おすすめ薄切りセット 800g


ここでしか味わえない「阿波黒牛」

黒毛和牛のサシの細かさ・脂の風味の良さと、
ホルスタインの赤身のうまみを活かして掛け合わせたのが徳島県の「阿波黒牛」。
徳島県のフジミツハセガワさんの牧場だけで飼育、販売されているブランド牛です。
繊維質がたっぷりのさつまいもを配合したオリジナルの飼料と吉野川の伏流水を与え、
手間をかけて長期飼育することで、赤身と脂が適度に入り、柔らかい肉質に育ちます。


産地直送/阿波黒牛 おすすめ薄切りセット 800g


自分へのごほうびや、家族が集まったときに

昭和30年頃に徳島県板野郡北島町で、お肉の小売りを始めた北島藤原精肉店さんは、
親戚のフジミツハセガワさんと一緒に飼育から販売までを一貫して行うことで、
質の良いおいしいお肉を扱っています。
三代目の藤山晋太朗さんは、「ちょっとした自分へのごほうびや、家族が集まったときに、
気を張らずに良質の国産牛を食べてほしい」と言います。


産地直送/阿波黒牛 おすすめ薄切りセット 800g


いろいろな部位で料理を楽しんで

北島藤原精肉店の「阿波黒牛切り落とし」は、
一般的な切り落としの印象とはまったく違う、しっかりした大きさの部位から、
小さく脂が多めの部位まで、切り落としとは思えない様々な大きさの牛肉が
セットになっているのも特徴。どの部位も赤身のうまみが強い一方で、
脂がしつこくないので、たくさん食べてももたれず飽きません。
リーズナブルなだけでなく、いろんな料理に使いやすいセットです。


産地直送/阿波黒牛 おすすめ薄切りセット 800g


すき焼きや焼き肉はもちろん、小さなカットの部位は、牛丼やしぐれ煮にするのもおすすめ。
肉じゃがにすると、おかわりが止まらないおいしさです。
ぜひ様々な料理で、阿波黒牛のぎゅっとつまったうまみを楽しんでください。

※トマトすき焼きのレシピや、その他おいしい食べ方を掲載した「マルシェ新聞」が
1箱に1部付いてきます。ぜひいろいろな食べ方で、最後までおいしくお召し上がりください!

料理家 栗原心平より

阿波黒牛は臭いが少なく、とても油切れの良いお肉です。
適度にサシが入っているので、煮ても焼いても柔らかく焼けます。
僕も最近は赤身肉ばかり食べていますが、このお肉はどんなにたくさん食べてももたれない、さっぱりとした味わいが気に入っています。

商品スペック
品名 阿波黒牛 おすすめ薄切りセット 500g/800g
内容 阿波黒牛切り落とし肉 500g/800g 、 牛脂各1個
産地 徳島県
生産者 北島藤原精肉店(藤山 晋太朗)
消費期限 冷凍保存で到着より2週間程度。
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
備考 本品は産地直送商品です。
ご注文から7日前後でクール(冷凍)便でのお届けになります。
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