お歳暮

セゾンファクトリーと共同開発・化学調味不使用

栗原はるみ/ゆとりのキッチン 濃厚ごまポン酢

商品コード: YK-00089  
ポイント: 6 Pt

販売価格 680 円+税

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  • 商品コード: YK-00089  
    ポイント: 6 Pt

    販売価格 680 円+税

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    ゆとりの空間オリジナルの“ゆとりのキッチン 調味料シリーズ”に、濃厚ごまポン酢が新登場!
    「最高品質の食材をそのまま食べるよりもおいしく。想定外のおいしさで感動とおどろきをお届けしたい。」という理念を掲げるセゾンファクトリーと共同開発しました。
    素材・味へのこだわりはもちろん、化学調味料・合成着色料・香料不使用で、安全・安心です。
    昆布しょうゆごまだれいろいろ甘酢など、定番人気の調味料シリーズと組み合わせて、大切な方へのギフトにもおすすめです。

    ※画像中の小物、コーディネートアイテムは商品に含まれません。
    商品詳細

    素材のおいしさをぐっと引き立てるポン酢
    しいたけ、昆布、カツオ 3種のだしのうまみに、すだちのすっきりとした酸味とゆずの豊かな香りを効かせ、香ばしいごまのコクをたっぷりと加えた、奥深い味わい。日頃何となくポン酢で食べている料理に、ぜひ試してみてください。素材のおいしさをぐっと引き立てます!

    うまみ・酸味・コク、1本でバランスの良い調味料
    3種のだしのうまみに、柑橘の酸味、香ばしいごまのコクを加えた、1本でバランスの良い調味料は、鍋料理や湯豆腐にはもちろん、カルパッチョや蒸し料理のたれ、揚げものにからめたり、炒めもののたれにもおすすめです。使い方を限定せずに、いろいろな料理にお試しください。

    このアイテムを使ったレシピ

    [洋風レシピ] カジキときのこのバターポン酢ソテー

    調理:ゆとりの空間

    カジキときのこのバターポン酢ソテー

    材料 (2人分)

    カジキマグロ 2切れ  塩、黒こしょう 各適量  片栗粉 適量  しめじ 1/2袋(80g)  エリンギ 1/2パック(50g)  まいたけ 1パック(80g)  バター 10g  ゆとりのキッチン濃厚ごまポン酢 大さじ2  万能ねぎ(小口切り) 適宜

    作り方

    • カジキマグロに塩、黒こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。しめじ、まいたけは石づきを取り小房に分けて、エリンギは縦4等分にスライスする。
    • フライパンに半量のバターを熱し、カジキマグロを入れて中火で焼く。返しながら両面を焼いて中まで火を通し、取り出す。
    • [2]のフライパンをきれいにして残りのバターを熱し、[1]のしめじ、まいたけ、エリンギを入れて中火で炒める。火が通ったら[2]を戻し、濃厚ごまポン酢を加えて手早く炒め合わせる。
    • 器に盛り、万能ねぎをちらす。
    商品スペック
    ブランド ゆとりのキッチン
    名称 胡麻ぽん酢
    原材料 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、かんきつ果汁(ゆず、すだち)、醸造酢、ごま、砂糖、酵母エキス、発酵調味料、しいたけエキス、こんぶエキス、かつお節エキス/増粘剤(キサンタン)
    内容量 180ml
    製造国 日本
    包装形態 ガラス瓶
    保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存[開栓後は要冷蔵(10℃以下)]
    アレルギー 小麦・大豆・ごま

    「ゆとりのキッチン」は、料理家 栗原はるみが“本当に安心で使いやすい”と考えて作った食材ブランドです。
    皆さまの料理のレパートリーを広げ、おいしくて楽しい料理づくりのお手伝いをさせていただきます。

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