お歳暮

お鍋のシメは、コシのある半田手延べそうめんで

【★産地直送】ふろしき付 / 半田手延そうめん 2種セット 1.2kg / 2.4kg

商品コード: SSN-0072A12~SSN-0072N24  
ポイント: 30~43 Pt

販売価格 3,000~4,333 円+税

包装 容量 数量
のし有り 1.2kg
カートに入れる
のし有り 2.4kg 在庫なし
のし無し 1.2kg
カートに入れる
のし無し 2.4kg 在庫なし

商品コード: SSN-0072A12~SSN-0072N24  
ポイント: 30~43 Pt

販売価格 3,000~4,333 円+税

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国産の小麦と四国剣山の天然水を使い、伝統的な技法で作られた北室白扇の半田手延そうめん。
しっかりとしたコシと、つるりとした食感が特徴です。喉ごしのよい
「半田手延べそうめん」と、小麦の甘さを感じられる「こだわり極太そうめん」のセットを、
1.2kg(各6本入り)、2.4kg(各12本入り)の2種類ご用意しました。
木箱入りなので、フォーマルな贈りものにもぴったりです。


※販売期間:2019年11月13日(水)〜12月20日(金)




半田手延そうめんセット 1.2kg /  2.4kg


徳島県の美馬郡にある「北室白扇」。
80年以上も前から、半田そうめんならではの伝統の技と味を受け継ぎ、
大切に守りながら半田手延そうめんを作り続けています。
その独特な強いコシと喉ごし、国産小麦の甘さが十分に活かされた麺の味は、
一度味わうと、ほかのそうめんでは物足りなく感じてしまうほどです。
今回は、定番の「半田手延そうめん」と、さらにコシと小麦の甘さが感じられる
「こだわり極太麺」の2種類の詰め合わせをご用意しました。
ここでしか買えない、特別なセットです。


半田手延そうめんセット 1.2kg /  2.4kg


ひと味違う、おいしさのひみつ

コシが強く、喉ごしの良いそうめんを作るためにまず大切なのは、
良質な国内産小麦粉ときれいな水だと、北室さんは話します。
四国剣山からの冷たい天然水と伯方の塩を使った塩水で練り、延ばし、これを熟成させて、
さらに引き延ばしながら乾燥させる、といった昔ながらの製法と、こだわりの原料。
長く作り続けてたどり着いた、北室白扇の絶品そうめんの理由です。


半田手延そうめんセット 1.2kg /  2.4kg


おいしくゆでて、いろいろな食べ方で

徳島県の風土が生んだ半田そうめん。
隣県の讃岐の麺文化と接していることで、半田そうめんのコシや太さ、
麺を楽しむ気風が生まれたと言われています。
ゆでるときは、ぐらぐらと沸騰したお湯で、表示の時間の通りにしっかりとゆでて、
一気に流水で締めてください。
流水で締めるときに、半田そうめんならではのコシが戻ってきます。
このゆで方が、半田そうめんをおいしく味わう最後の秘訣です。
ゆで上がったそうめんは、麺つゆでつるっといただくのはもちろん、
ジャージャー麺ようなしっかりした味つけの料理にしても、麺の味が活きます。
鍋のシメでいただくのはもちろん、寒い冬におすすめの納豆を入れたにゅう麺は、
このそうめんにぴったりなレシピです。


半田手延そうめんセット 1.2kg /  2.4kg


お歳暮の贈りものに

箱にお入れし、半田手延べそうめんを使ったおすすめレシピと一緒にお届けします。
ご希望の方には、お歳暮の熨斗(のし)掛けも対応しています。
※『名入れなし』でのご用意となります。


産地直送/


<オンライショップ限定>レシピ柄ふろしき付き

今回のために、栗原はるみのレシピとイラストがプリントされた、
ゆとりの空間のオリジナル包装紙柄で、オリジナルふろしき<オンライショップ限定>を作りました。
贈りものにはもちろん、自宅用など幅広いシーンでご使用いただけます。
※数量限定、売り切れ次第終了となります。



【半田手延そうめん 2種セット 1.2kg / 2.4kg】ふろしき無しセットはこちら
商品スペック
品名 半田手延そうめん 1.2kg / 2.4kg
内容 1.2kg / 半田手延そうめん、こだわり極太麺 各100g×6束 、
2.4kg / 半田手延そうめん、こだわり極太麺 各100g×12束
オリジナルふろしき(原産国:中国 / 組成:ポリエステル100% / サイズ:70×70)
原材料 小麦粉・食塩・食用植物油
産地 徳島県
生産者 有限会社 北室白扇(北室淳子)
賞味期限 製造から2年
備考 本品は産地直送商品です。
ご注文から7日前後で常温便でのお届けになります。

ご注文前にお読みください ・産地直送のため 『ご注文から7日前後でのお届け』 となります。
・常温便でのお届けとなります。
・北海道、沖縄、離島への発送はできません。
・商品価格のほか、別途送料(東北・信越¥1,650 九州¥880 その他¥1,210)がかかります。
・「1万円以上で送料無料」対象外商品です。
・お歳暮の熨斗(のし)掛け対応可。
※“名入れなし”でのご用意となります
・リボン包装は『非対応』です。
・ご利用可能なお支払方法は「クレジットカード決済」と「前払い決済」の2種類よりお選びください。
※産地直送のため「代金引換」と「後払い決済」はご利用いただけませんが、ご購入のお手続きの際、画面上では選択可能なため、ご注意ください。

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