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【栗原はるみ/調味料】 ゆとりのキッチン 顆粒 かつおだし

商品コード: YK-00006  
ポイント: 4 Pt

販売価格(税込) 486

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商品コード: YK-00006  
ポイント: 4 Pt

販売価格(税込) 486

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使いやすい顆粒のかつおだし。

かつおをベースに、しいたけのエキスと昆布の自然なうまみを引出しました。
国産のだし原料が豊富に入っています。

塩分控えめで溶けやすく、味噌汁や厚焼き玉子、肉じゃが、きんぴらごぼうなど、和風料理でお楽しみください。

化学調味料不使用なので、安全・安心です。



※パッケージデザイン変更のお知らせ
2015年3月より、「ゆとりのキッチン」のパッケージデザインが変更となりました。移行期間中は、新旧パッケージが混在する場合がございますが、何卒ご了承くださいませ。
(中身の変更はございません)
このアイテムを使ったレシピ

[和風レシピ] とろとろくずし豆腐

調理:栗原心平

とろとろくずし豆腐

材料 (4人分)

豆腐(木綿) 1/2丁  かつおだし 400cc  おくら 5本  なめこ 1パック(正味100g)  長いも 50g  長ねぎ(白い部分) 適宜
A { みりん 小さじ1/2  酒 小さじ2  塩 小さじ1/2  薄口しょうゆ 小さじ1 }
片栗粉 小さじ1(同量の水で溶く)

作り方

  • おくらを茹でて冷水にとり小口切りにする。なめこはさっと水洗いをする。長ねぎは小口切りにしておく。豆腐は重石をして水切りをしておく。
  • 鍋にだしを温め、A で調味しておく。
  • おくらの小口切りを加え、ボウルなどに移し替え、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
  • 器に盛り、食べる直前に長いものすりおろしをかけ、ねぎをのせていただく。
商品スペック
ブランド ゆとりのキッチン
原材料 鰹エキス・デキストリン・鰹節・酵母エキス・食塩・粉末昆布・椎茸エキス・植物油脂・鰹節エキス・でん粉・サイクロデキストリン・(原材料の一部に小麦を含む)
内容量 55g
製造国 日本

「ゆとりのキッチン」は、料理家 栗原はるみが“本当に安心で使いやすい”と考えて作った食材ブランドです。
皆さまの料理のレパートリーを広げ、おいしくて楽しい料理づくりのお手伝いをさせていただきます。

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