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コンラン・オクトパス社より『Harumi』海外版が発売!

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栗原はるみが工夫を重ねた「わたしの味」を紹介したレシピ本『Harumi』(NHK出版)の海外版『Harumi's Japanese Kitchen』が、2020年8月6日にコンラン・オクトパス社より発売になりました。

本書では、栗原はるみのレシピの中でも特に外国の方に覚えてほしい料理を厳選して紹介しています。初めて和食に触れる人にもわかりやすいように基本を押さえ、海外でもつくりやすいように材料なども工夫しました。料理のほかにも和食で使う道具や、エプロン、箸置き、お弁当など、栗原はるみが日々の暮らしで大切にしていることについてのエッセイも掲載。


Harumi's Japanese Kitchen
by Harumi Kurihara

On Sale: 6th August 2020
Price: £18.99
Publisher: Conran Octopus
Language: English
Hardcover: 240 pages
ISBN 978-1-84091-808-3

▼Amazon(UK)
https://www.amazon.co.uk/dp/184091808X?ie=UTF8&n=341677031
▼Amazon(日本)
https://www.amazon.co.jp/gp/product/dp/184091808X


\コンラン・オクトパス社のHPはこちら/
https://www.octopusbooks.co.uk/titles/harumi-kurihara/harumis-japanese-kitchen/9781840918182/

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