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映画『ノーマ、世界を変える料理』にコメントを寄せました

2016年4月29日(金・祝)より、新宿シネマカリテほか、全国順次公開の映画『ノーマ、世界を変える料理』に栗原心平がコメントを寄せました。

食の世界に革命を起こしたデンマークの天才シェフ、レネ・レゼピに4年間密着。
ある事件による転落から、再び世界No.1に輝くまでの復活劇を追うドキュメンタリーです。

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Photo by Pierre Deschamps c2015 DOCUMENTREE FILMS LTD

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c2015 DOCUMENTREE FILMS LTD

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c2015 DOCUMENTREE FILMS LTD

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時には鋭利な刃物のように鋭く
時には毛布のように柔らかく、
変幻自在に変化して、一つの料理を
完成させているように感じました。
改めて料理は味だけでなく、
すべての感覚をもって作り上げるものだと
再認識しました。

栗原心平 料理家
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公開に先駆け、日本版予告編が解禁となりましたので、ぜひご覧ください!



■ 公開情報

『ノーマ、世界を変える料理』
2016年4月29日(金・祝)新宿シネマカリテほかにて、全国順次公開

原題:NOMA MY PERFECT STORM
監督:ピエール・デュシャン、出演:レネ・レゼピほか
日本語字幕:高岡 佑己子
配給:ロングライド
(C)2015 DOCUMENTREE FILMS LTD.
公式サイト:http://noma-movie.com/

2016/04/07 12:05 メディア掲載 , 栗原心平
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