2019年12月2日（月）、栗原心平の新刊『栗原心平のたまごはん』（山と溪谷社）が発売になります。

たまご料理のキホンから、ひとワザかけた料理まで。栗原心平ならではのアイデアで展開する、たまご料理レシピの決定版！

料理家・栗原心平による「たまご料理」オンリーのレシピ本です。ゆでたまご、目玉焼き、玉子焼きといったベーシックなものから、オムレツ、オムライス、パン系、ごはん系など、「ひと味違うたまご料理」レシピ集。全47品のたまご料理大全ともいうべき内容です。たまごという、誰にでもなじみ深い食材の可能性を驚くほどに広げてくれる、楽しくて実用的な一冊です。

ぜひご覧ください！


『栗原心平のたまごはん』
栗原心平（著）
出版社：山と溪谷社
発売日：2019年12月2日
価格：1,500円（税別）


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本書にあわせて作った『たまごはん』オリジナルエプロン「たまごはんエプロン」は、栗原心平のエプロンを中心としたキッチンブランド『Simply（シンプリー）』オンラインショップにて、12月2日（月）に発売予定です。