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レシピ Recipe

きょうはカレー

一年中いつでも楽しめるけど、夏になると特に食べたくなるカレー。夏野菜をたくさん使って季節の味を楽しんだり、スパイシーなカレーで汗をかいてクールダウンしたり、いろいろなカレーレシピを楽しみませんか。

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カレーライス、いろいろ

夏野菜のカレー
夏野菜のカレー
あまった野菜をおいしく使い切るのに役立つレシピです
バジルカレー
バジルカレー
フレッシュバジルの香りがとてもさわやかなチキンカレー。
おうちカレー
おうちカレー
ゴロゴロに切った野菜と豚肉が入った、おうちカレーの定番。
なすとひき肉のドライカレー
なすとひき肉のドライカレー
ひき肉となす、ピーマンを炒めてさっと作れるので、時間のないときも◎
和風カレーライス
和風カレーライス
やさしいカレー味なので、野菜の煮もの感覚です。
麻婆カレー
麻婆カレー
麻婆の素にカレー粉を加えるだけで、おいしいカレーができます。

エスニックカレーを楽しみましょう

バターチキンカレー
バターチキンカレー
定番のインドカレーも、材料がシンプルなら意外に簡単に作れます。
カジキマグロのココナッツカレー
カジキマグロのココナッツカレー
付け合わせの野菜やクレープとともに盛り付ければ、気楽なランチ会メニューに。
豆腐のタイ風カレー
豆腐のタイ風カレー
タイ風肉そぼろがアクセントの、豆腐であっさり仕上げるカレーです。
トマトカレーのフランクフルトのせ
トマトカレーのフランクフルトのせ
トマトの酸味とカシューナッツの奥深い味わいが重なり合ったカレーです。
揚げなすとエビのタイカレー
揚げなすとエビのタイカレー
ココナッツミルクのマイルドな風味が好評。
厚揚げとパクチーのタイカレー
厚揚げとパクチーのタイカレー
香りのいいパクチーの根っこを煮出し、仕上げにパクチーの軸と葉をどっさりと。

カレー味っておいしい

カレーポテトサラダ
カレーポテトサラダ
時間が経ってもおいしいカレー味のポテトサラダ。
グリルチキン
グリルチキン 2種
皮目に油を塗って大きいままパリッと焼き上げます。おつまみにもぴったり。
カレーピラフのささみフライのっけ
カレーピラフのささみフライのっけ
カレー風味のピラフとソースをかけたフライが絶妙なコンビで食欲をそそります。
カレーホットドッグ
カレーホットドッグ
スパイスをきかせたカレーソースの香りがあとを引く、朝ごはんにも手軽なメニュー。
鶏肉とひよこ豆のカレースープ
鶏肉とひよこ豆のカレースープ
鶏肉がほろっとやわらかくほぐれる、まろやかなカレー風味のスープです。
カレーうどん
カレーうどん
めんつゆとカレーで作る和風のつゆは、最後まで飲み干せる味。

ゆとりのキッチン うちのカレーシリーズ

ゆとりのキッチン『うちのカレー』シリーズは栗原はるみのレシピをもとに、素材や製法にこだわって作った、レトルトカレーです。
忙しいときにすぐ食べられるよう、ご家庭のストックとしてはもちろん、お中元やお歳暮、お礼のギフトなどにもおすすめです。

その他、贈りものにも便利なセットもご用意しています。

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