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レシピ

料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。

今週のレシピ

サーモンのタルタル

刺身はいいものを少し、野菜はその倍ぐらい刻んで、刺身が見えないほどたっぷり盛ります。 だしじょうゆは全体に混ぜないで、それぞれが食べるときにかけて。のりにタルタルをのせ、だしじょうゆをたらして、手巻き風に食べるのがおすすめ。ごはんを一緒に巻いても◎ のりも重要なポイントなので、上質なものを選んで。
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