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料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。
今週のレシピ
©【長野陽一】講談社『栗原はるみ』vol.7
もやしとエビの春巻き
栗原はるみの好物、もやしとエビを組み合わせた春巻き。 ぷりっとしたエビ、シャキシャキしたもやし、パリッとした皮と、食感を大切にして作ります。皮がしんなりしないように重ねず盛りつけて。もやしのかわりに千切り大根でもおいしい。
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