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プロフィール

料理家。
家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピは、年代を問わず幅広い層から支持されている。

著書は、ミリオンセラーとなった『ごちそうさまが、ききたくて。』(文化出版局)をはじめ、累計発行部数は3,200万部を超える。

暮らしを楽しむコツやライフスタイルを提案する生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」をプロデュースし、オリジナルの食器やキッチン雑貨、調味料、インテリア小物、エプロン、ウェアなどを展開。

レギュラーTV番組『はまなかあいづTODAY』(NHK福島放送局)、2022年創刊のパーソナルマガジン『栗原はるみ』(講談社)などで活躍中。

栗原はるみ 公式インスタグラム

栗原はるみ 公式インスタグラム「harumi_gram」(ハルミグラム)では、
料理や花あしらいなど、栗原はるみの日々の暮らしをお届けしています。


▼栗原はるみ 公式インスタグラム
https://www.instagram.com/harumi_gram

TV/Radio

ニュース番組『はまなかあいづTODAY』
レギュラー
「おいしくて、たのしくて 栗原はるみの福島さんぽ」 NHK福島放送局で、毎週月曜から金曜18時10分より放送のニュース番組『はまなかあいづTODAY』内の新コーナー「おいしくて、たのしくて 栗原はるみの福島さんぽ」が2023年4月スタート! 栗原はるみが福島の魅力あふれる食材や地域の人たちと交流しながら、オリジナルレシピを紹介します。

放送日時などの詳細は、随時「お知らせ」にてご案内いたします。
番組HPはこちら

Magazine/Book

『栗原はるみ』
レギュラー
『栗原はるみ』vol.6 価格1,650円(税込) 講談社
2023年12月1日発売
メイン特集「気楽においしい、おもてなし。」「主役になる豆腐とお餅。」「冬の服、ちょっと一杯。」ほか。二大特別付録、別冊『気軽に、焼き菓子。』と『暮らしとカレンダー 2024』付き。 Amazonで購入する
『私の京都』
『私の京都』 価格1,760円(税込) 講談社
2023年10月30日発売
料理家 栗原はるみが見つけた、地元に愛される店。ひとり旅でも気楽な、京都ガイドブック。 Amazonで購入する
『haru_mi』vol.61 秋
『haru_mi』vol.61 秋 価格1,030円(税込)扶桑社
2021年9月1日発売
ようこそ、佐野元春さん/はるみの韓国料理でおもてなし/栗原焼菓子店~デザートでおもてなし/私の大好きな白いエプロン Amazonで購入する
『NHKプロフェッショナル 仕事の流儀 プロのおうちごはん』
『NHKプロフェッショナル 仕事の流儀 プロのおうちごはん』
価格1,540円 (税込) アスコム
2021年4月10日発売
21名のプロフェッショナルが集結した奇跡のレシピ集。6回にわたって放送された「プロフェッショナル 仕事の流儀『緊急企画! プロのおうちごはん』」を1冊にまとめました。番組で紹介された「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を掲載。 Amazonで購入する
『Harumi』
『Harumi』
価格3,300円(税込)NHK出版
2018年5月19日発売
初めて和食をつくる方に覚えてほしい料理56品を厳選!レシピの英訳も掲載しているので、外国の方に日本の味を紹介したい人にとっても必携の一冊です。料理のほかにも、エプロン、お弁当など、日々の暮らしで大切にしていることについてのエッセイも掲載。 Amazonで購入する
『きょうの料理 わたしのいつものごはん』
『きょうの料理 わたしのいつものごはん』
価格1,210円(税込)NHK出版
2017年8月18日発売
NHK「きょうの料理」放送開始60周年を記念したムック本。栗原はるみが番組で紹介し、大好評だったレシピばかり100点を収載。栗原家の定番レシピから小さなおかず、気楽なおもてなし料理やおやつまで、栗原はるみの魅力がギュッと詰まった一冊です。 Amazonで購入する
『はるみのこねないパン』
『はるみのこねないパン』
価格946円(税込)扶桑社
2016年10月21日(金)発売
栗原はるみの7年ぶりの単行本『はるみのこねないパン』(扶桑社)。こねないパン(プレーン)を始め、くるみ&レーズン、チーズ、コーン、フォカッチャ、ちびパン、ピザなど、バリエーションもいろいろ。ノートのようなかわいい本です。 Amazonで購入する

Tie-up

S&B『栗原はるみ トマトのハヤシ』
S&B『栗原はるみ トマトのハヤシ』 エスビー食品と栗原はるみが共同開発した、うまみたっぷりの特製トマトソース。栗原はるみが作るハヤシライスをパウダールウ製法で再現しました。
S&B パウダールウシリーズ
S&B パウダールウシリーズ エスビー食品と栗原はるみが共同開発した『栗原はるみ わたしのカレー 中辛』『栗原はるみのクリームシチュー』『栗原はるみのビーフシチュー』が新パッケージにリニューアルし、2023年8月14日より全国にて発売(ビーフシチューのみ内容もリニューアル)。
雪印メグミルク『栗原さんちのおすそわけ あせらずゆっくり抹茶ラテプリン』
雪印メグミルク『栗原さんちのおすそわけ あせらずゆっくり抹茶ラテプリン』 ロングセラー商品、雪印メグミルク「栗原さんちのおすそわけ」シリーズの新商品が2023年4月4日発売。ミルクのおいしさを味わう、抹茶ラテをイメージしたプリンです。
Oisix『栗原はるみの毎日を楽しむ小さなごちそうコース』
Oisix『栗原はるみの毎日を楽しむ小さなごちそうコース』 食品宅配サービス「Oisix」にて、栗原はるみ監修のミールキットが毎月届く、定期コースがスタートしました。
S&B『栗原はるみ わたしのカレー』
S&B『栗原はるみ わたしのカレー』 エスビー食品と栗原はるみが共同開発した、香りと旨みが際立つパウダールウ。栗原はるみのこだわりとひと手間を詰め込んだオリジナルのカレーを再現しました。
S&B『栗原はるみのホワイトソース』『栗原はるみのデミグラスソース』
S&B『栗原はるみのホワイトソース』『栗原はるみのデミグラスソース』 エスビー食品と栗原はるみが共同開発した、様々な料理に使える瓶入りパウダータイプの洋風ソース。用途に合わせ、使いたいときに必要な分だけ使えます。
海苔で健康推進委員会『栗原はるみの海苔のある暮らし』
海苔で健康推進委員会『栗原はるみの海苔のある暮らし』 海苔で健康推進委員会の特集ページでは、大の海苔好きで知られる栗原はるみが考案した動画付き海苔レシピやスペシャルインタビューを公開中です。
雪印メグミルク『栗原はるみのミルクのある生活』
雪印メグミルク『栗原はるみのミルクのある生活』 雪印メグミルクと栗原はるみによる、ミルクを使ったレシピやエッセイを年6回、季節ごとに更新しています。
S&B『スパイスとハーブと栗原はるみ』
S&B『スパイスとハーブと栗原はるみ』 スパイスとハーブの会社、エスビー食品と栗原はるみによる、暮らしの中でのスパイスとハーブのおいしい楽しみ方をお届けします。
Pasco『L'Oven』栗原はるみ考案レシピ
Pasco『L'Oven』栗原はるみ考案レシピ Pascoの冷凍パン「L'Oven(ル・オーブン)」のオンラインショップでは、栗原はるみが考案した、L'Ovenのパンを使ったレシピを公開中です。
雪印メグミルク『栗原さんちのおすそわけ』
雪印メグミルク『栗原さんちのおすそわけ』 「栗原さんちのおすそわけ」シリーズは、暮らしに乳製品を欠かさない栗原はるみと雪印メグミルクが共同開発した、2005年の発売以来、多くのお客さまにご愛顧いただいているロングセラー商品です。
栗原はるみ監修オリジナルキッチン『harumi’s kitchen』
栗原はるみ監修オリジナルキッチン『harumi’s kitchen』 東邦ガス、トクラスと共同開発したオリジナルキッチン。オリジナルワークトップワゴンは、可動式ワゴンの使いやすさと楽しさをずっと実感してきた栗原はるみの思いを形にしました。
S&B『栗原はるみのビーフシチュー』
S&B『栗原はるみのビーフシチュー』 栗原家で長年変わらずに作り続けてきたビーフシチューを再現した、化学調味料無添加のパウダータイプのシチュールウです。
S&B『栗原はるみのクリームシチュー』
S&B『栗原はるみのクリームシチュー』 エスビー食品と栗原はるみが共同開発した、化学調味料無添加の素材のおいしさが詰まった、シチュールウ。
S&B『フォン・ド・ボー ディナーカレー』
S&B『フォン・ド・ボー ディナーカレー』 季節の野菜をたっぷり添えた「春野菜と牛肉のミルクカレー」など、フォン・ド・ボー ディナーカレーを使った、栗原はるみのカレーレシピが公開中です。
ビッグアイランド・キャンディーズ『Harumi's Hawaiian Salt Cookies』
ビッグアイランド・キャンディーズ『Harumi's Hawaiian Salt Cookies』 ハワイ島ヒロ発ビッグアイランド・キャンディーズと栗原はるみがコラボレートした、ハワイアンソルト・クッキー『Harumi's Hawaiian Salt Cookies』がハワイ限定発売。
ハワイ情報ウェブマガジン『Hawaiing』
ハワイ情報ウェブマガジン『Hawaiing』 栗原はるみがHawaiingキュレーターとしてハワイの魅力をお伝えします。