ゆとりの空間オフィシャルサイト

オンラインショップ

MENU

HOME > レシピ > キャベツのオーブン焼き

レシピ Recipe

キャベツのオーブン焼き

キャベツのオーブン焼き

©【中野博安】扶桑社 haru_mi 2014年春号

キャベツを丸ごとオーブンで焼くだけのいさぎよいメニュー。
大胆に見えますが、ぜひ塩とこしょう、オリーブ油だけで食べてみてください。キャベツってこんなにおいしいものだったかと気付くはず。

材料(4人分)

  • キャベツ…1個
  • オリーブ油…大さじ4~5
  • 塩…適量
  • 粗びきこしょう…適量
  • パルメザンチーズ…適量
  • オリーブ油…適量
  • 生ハム(あればプロシュート)…適量
  • 好みのパン…適量
  • レモン…適宜

作り方

1
オーブンは250℃に予熱しておく
2
キャベツは4つ割りにし、クッキングシートを敷いた天板におく。
3
キャベツにオリーブ油を回しかけ、オーブンに入れ、よい焼き色がつくまで
15~20分焼く。
4
焼きたてを器に盛り、塩、こしょうをふり、パルメザンチーズをおろしかけ、
さらにオリーブ油をかける。プロシュートとパンを添え、キャベツに好みで
レモンを絞りかけていただく。

こちらもおすすめ

このレシピで使用したアイテム

まな板 (丸)

まな板 (丸)
数種類の食材を切る時に回転させながら場所を変えて切ることができる、丸型タイ...
オンラインショップへ
レシピ
伝えたいこと
栗原はるみ
栗原心平
ショップ・レストラン
会社案内

Topics | ゆとりの空間メールマガジン
お問い合わせ | プライバシーポリシー | ご利用条件 | English

株式会社ゆとりの空間 COPYRIGHT © 2016 YUTORI NO KUKAN CORPORATION, ALL RIGHTS RESERVED.