商品説明
-
栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる方にぜひ覚えてほしい56品を掲載したレシピ本。
レシピのほかにも、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも。
英訳付きで、外国の方に日本の味を紹介したい人にもおすすめです。
▼もくじ
はじめに
この本の使い方
エッセイ
白いエプロン/箸置き/さくら/お弁当/すり鉢/漆/ゆず
本書で使われている主な調味料
日本の料理道具
野菜の切り方
序章 おいしいご飯を炊きましょう
1 肉と魚のおかず
2 野菜のおかず
3 ご飯もの、麺、その他
4 甘味
商品詳細
-
- タイトル
- Harumi
- 筆者
- 栗原はるみ
- 出版社
- NHK出版
- 商品寸法
- 21.8 x 15.5 x 3.2 cm
- 商品コード
- EBXX0007-0000
