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栗原はるみ/栗原はるみが工夫を重ねた「わたしの味」を紹介

Harumi

3,300円(税込)
商品コード:
EBXX0007-0000
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商品説明

栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる方にぜひ覚えてほしい56品を掲載したレシピ本。
レシピのほかにも、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも。
英訳付きで、外国の方に日本の味を紹介したい人にもおすすめです。
▼もくじ
はじめに
この本の使い方
エッセイ
 白いエプロン/箸置き/さくら/お弁当/すり鉢/漆/ゆず
本書で使われている主な調味料
日本の料理道具
野菜の切り方
序章 おいしいご飯を炊きましょう
1 肉と魚のおかず
2 野菜のおかず
3 ご飯もの、麺、その他
4 甘味

商品詳細

タイトル
Harumi
筆者
栗原はるみ
出版社
NHK出版
商品寸法
21.8 x 15.5 x 3.2 cm
商品コード
EBXX0007-0000
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