オーバル皿が万能です｜お買いもの特集｜料理家栗原はるみレシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間

丸皿と長角皿の良いところを取り入れた、オーバル皿。どんな形の器とも合わせやすく、シンプルで飽きがこないので、1枚あるととても重宝する食器です。今回は、定番の料理と合わせたオーバル皿の使い方をご紹介します。

盛りつけいろいろ、オーバル皿

オーバル皿の使い方はいろいろ。料理をいくつか盛り合わせる場合もバランスがとりやすく、格好よく盛りつけられます。丸皿では単調に見えがちな料理も、オーバル皿に盛ると、立体的に盛ることができ、おいしく見せられる万能さも魅力です。

オーバル皿を使えば、キャベツとアジフライをのせるだけで高さが出るので、簡単におしゃれな盛りつけに。よりおいしそうに盛りつけられることで、料理のモチベーションも上がります。

おむすびをたくさん盛りつけるだけでも、ごちそうごはんに見えるのが、オーバル皿の良いところ。気の向くままに置いていくだけで、不思議とまとまります。

横に長さがあるオムライスの盛りつけにも、オーバル皿の出番です。盛りつけがしやすく、場所も取らないので、小鉢やカップなどの食器も一緒に置くことができ、テーブルコーディネートのバランスを取ることができます。

旬の野菜をたっぷり盛って、華やかなごちそうサラダを楽しみます。豪快に盛りつけても様になるのは、オーバル皿ならでは。

大皿で分けていただく中華料理にも欠かせないオーバル皿。丸い大皿が3つ並ぶとテーブルが窮屈に見えますが、オーバル皿ならスペースに余裕をもって器を並べられます。食卓にたくさんおかずを並べて、家族でシェアを楽しみましょう。