リム（縁）付きの器って？
ただ使いやすいだけでなく、盛りつけを美しく見せ、料理をより一層おいしそうに引き立ててくれる、リムのある器。日常使いからおもてなしまで、幅広いシーンで活躍するリム付きの器を、暮らしに合わせて取り入れてみませんか。
自由な発想で、たくさん使って、食卓をもっと楽しく彩りましょう。
ゆとりの空間では、オーバル（楕円形）、長角、ラウンド（円形）の3つの形のリム付きの器を取り揃えています。リムとは、器の縁のこと。この縁の立ち上がりが、使いやすさや、料理の盛りつけ、仕上がりに一役買ってくれます。
ひとことでリム付きの器といっても、形によって食卓での印象は異なり、それぞれに使いやすさや特徴があります。作りたい料理やシーンに合わせて、お気に入りを見つけてくださいね。
リム付きの器は、深さがあるから、汁気のある料理や、ボリュームのある料理も、しっかりと受け止めてくれます。持ち運びやすいという実用性も兼ね備えつつ、料理を囲うリムの「余白」が、盛りつけの仕上がりをきれいに見せてくれるのが魅力です。ふだんの料理も、一層おいしそうに、食卓に映えます。使うほどに、どんどん好きになって、日常での活躍頻度も上がること間違いなしです。
日常使いしやすく、料理を選ばないオーバルタイプは、日々の食卓のベーシックな一枚として重宝します。
清潔感のある白の「harumi’s オーバル リムプレート」と、ほんのり薄いブルーが美しい「オーバル リムプレート 青磁」の2種類があります。
〇ワンプレート使い
大きいサイズは、パスタやごはんもののワンプレートにぴったり。さっと手軽に作るランチも、この一枚さえあれば、盛りつけが様になります。
・harumi's オーバル リムプレート 大
〇盛り皿として
盛り皿としても使いやすいオーバル型。緩やかに外側に向かって広がるリムの部分が、料理をしっかりと受け止め、ボリュームのある盛りつけや、大皿としての役割も果たしてくれます。楕円形は他の器とも馴染みながら、食卓のアクセントにもなるため、はじめに使う一枚としておすすめです。
・harumi's オーバル リムプレート 大
・オーバル リムプレート 大 青磁
〇取り分け皿として
小さいサイズは取り分け皿として活躍します。
夕食のおかずはもちろん、ケーキやスコーンなど、おやつの取り分け皿にも。急な来客時のお茶菓子の器としてもさっと出せて、ティーカップやグラスとも好相性です。
複数枚ストックしておくと、いろいろと使える、用途の幅が広い器です。
・harumi's オーバル リムプレート 小
ゆとりの空間において、リム付きの器といえば、発売以来ロングセラーの「リムトレー」。料理家 栗原 はるみの想いから生まれた、長角タイプの網付き調理食器です。調理も盛りつけも1つの器でできる手軽さと、シンプルで潔いデザインが特徴です。
長く愛され続けている白磁と、マットでスマートな黒、また、ミニサイズ（白磁のみ）をご用意しています。
〇揚げたてをそのまま食卓へ
春巻きやコロッケなど親しみのある家庭料理も、リムトレーにのせるだけで一層おいしそうに、ごちそう感が増します。
リムトレーは網付きだから、揚げたてサクサクの食感を損なうことなく、食卓にそのまま出せるのも魅力です。
四角い形と美しいリムが存在感を発揮して、丸い器ばかりで単調になりがちな食卓に、リズムが生まれます。
・網付き リムトレー 白磁
・網付き リムトレー 黒
〇汁気のある料理の大皿として
網を外せば、長角の大皿としても使えます。深さがあるため、特に汁気のある料理の盛りつけに重宝します。ボリュームのある料理はもちろん、高さを出した立体的な盛りつけも、美しく華やかに仕上がります。おもてなしにも最適な一枚です。
・網付き リムトレー 白磁
・網付き リムトレー 黒
〇お菓子作りのクーラーとしても
揚げたてのドーナツや焼き菓子（クッキー、スコーンなど）のクーラーとして使いつつ、おやつトレーとして、そのままテーブルに出すことができます。料理にもお菓子作りにも使えて、重宝する器です。
・網付き リムトレー 白磁
少し広めに取られたリムと、しっかりとした深さが特徴のラウンドタイプ。薄く広めにとられた美しいリムのデザインは、料理をより上品に見せてくれます。
ワンプレートや大皿として使える深皿と、副菜の盛りつけや一人分のメイン皿として使える取り皿の2サイズ展開です。
それぞれ、白磁とマットな黒の2色をご用意しています。
〇汁気やとろみのある料理のワンプレートに
シチューやカレー、スープなど、汁気のある料理を盛りつけると、上品なリムが料理を華やかに引き立てます。リムの余白を活かして、チーズやソースで飾るのも楽し気です。その他にも、パスタや焼きそばなど、ふだんの麺料理の盛りつけにもおすすめですよ。
・波佐見焼 うすリム深皿 白磁
・波佐見焼 うすリム深皿 黒
〇盛り皿として
シンプルなお浸しも、器に出汁の美しい色が映え、ごちそうのような佇まい。副菜を小鉢に盛るのも良いですが、器を変えて余白を楽しむ盛りつけにすることで、いつもの料理もこんな風に雰囲気を変えて食卓に映えます。
・波佐見焼 うすリム取皿 白磁
〇おつまみやデザートの器にも
取皿（小さいサイズ）は、前菜や、ちょっとしたおつまみの器としてもおすすめです。グラスを合わせると、まるでお店のような雰囲気に。また、ソースをかけていただくデザートも、器一つで気分が華やぎます。
・波佐見焼 うすリム取皿 白磁
・波佐見焼 うすリム取皿 黒
リム付きの器を楽しむ
〇形や色違いで変わる
盛りつけの雰囲気を楽しむ
家庭料理の定番コロッケ。同じリム付きの器でも、形が違うと、印象や雰囲気が異なります。ラウンドのうすリム取皿に盛りつけると上品な雰囲気に。記念日やハレの日の食卓にもよく合います。オーバル リムプレート（小）に盛りつけると、カジュアルで気楽な雰囲気に。ビールがよく合います。
その日の気分やシーンで器を選んで食卓作りをするのも、料理の楽しみのひとつ。形や色が違うだけで、印象も雰囲気も変わるから、盛り比べてみるのもおすすめですよ。
・波佐見焼 うすリム取皿 白磁
・波佐見焼 うすリム取皿 黒
・harumi's オーバル リムプレート 小
・オーバル リムプレート 小 青磁
〇他の器との
組み合わせを楽しむ
オーバル リムプレートは、朝昼晩問わず、合わせる器を選ばずに使いやすいのが魅力です。
例えば朝食シーン。オーバル リムプレート（小）にサンドウィッチをのせて、ガラスの器と組み合わせると、コンパクトで軽やかな朝食に。
オーバルリムプレート（大） なら、小さなカップを置いて、プレート内に仕切りを作るのもおすすめです。リムが緩やかに立ち上がっているから窮屈に見えず、カップがアクセントになって、手軽に楽しい朝食プレートができ上がります。
ちょっとした工夫で、器の使い方は広がります。
・harumi's オーバル リムプレート 小
・harumi's オーバル リムプレート 大
〇小さい器をメイン皿として
シンプルな焼き魚定食。焼きさばをオーバル リムプレート（小）に盛りつけて、定食のメイン皿に。丸い器が多くなりがちなトレー中でもバランスよく納まりながら、楕円の形が存在感を発揮して、変化が生まれます。
ラウンドのうすリム取皿には、深さを活かし、クレソンを敷いて、サバの味噌煮を盛りつけ。薄く丸いリムが料理を引き立て、上品な印象に。バゲットと白ワインを添えて、ナイフとフォークでいただくと、ちょっとしたレストランに訪れたような気分です。
使う器と料理の組み合わせ次第で、見え方が様々に変化するから、いろいろな料理を自由に盛りつけて、楽しんでくださいね。
・harumi's オーバル リムプレート 小
・波佐見焼 うすリム取皿 白磁