商品説明
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伊賀焼の土鍋。
細やかな気泡を持つ、多孔性の伊賀の陶土を使用した土鍋は、鍋本体がしっかりと熱を蓄えるので、食材を芯までじっくりと火を通します。
うまみも逃さないので、料理がおいしく仕上がるのが魅力です。
テーブルに置いて食卓を囲んだときの見え方にこだわり、鍋全体にアメ色の釉薬を掛けました。
温もりを感じる落ち着いた色味で、料理を一層おいしくみせます。
寄せ鍋、すき焼き、おでんなどの鍋料理はもちろん、筍ごはんや鯛めしなど、旬の食材を使った炊き込みごはんなどにも◎
中は、2人以上の家族や友人と一緒に楽しむ、あつまりごはんちょうどいいサイズです。
キッチンで調理をして、そのままテーブルに運べば、できたてのあつあつを食卓で味わえます。
ぜひ季節の食材を使った鍋料理をお楽しみください。
※釉薬は手掛けのため1点ずつ表情が異なります。
※商品の特性上、表面に細かい穴がある場合がございますが、不良ではございません。予めご了承ください。
※煮汁や油分が徐々に染み込みますので、ご使用前に目止めをしてください。
※画像中の小物、コーディネートアイテムは商品に含まれません。
※商品画像は、光の当たり具合やパソコンなどの閲覧環境により、実際の色味と異なって見える場合がございます。商品のポイント
身も心もあったまる鍋料理
家族や友人とお鍋を囲む時間は、かけがえのない大切な時間。
アメ色の伊賀焼の土鍋は、食材のうまみを引き出し、鍋料理をより一層おいしく仕上げます。伊賀土鍋の特徴
かつて琵琶湖の湖底にあった伊賀の陶土は、耐火温度が高いことが特徴です。
また、土には炭化した植物を多く含んでいるため、
焼成すると細かな気泡を含んだ多孔性の素地になります。
そのため、土鍋全体でしっかりと熱を蓄えることができるので、
食材のうまみを逃さず芯までじっくり火を通します。見た目にもこだわって
食卓に置いたときの見た目にこだわり、料理が引き立つように鍋全体に釉薬をかけています。
内側までしっかり釉薬を掛けるために、重ねず一つずつ並べて焼成しました。
お手入れのしやすさも
しっかりと内側まで釉薬が掛けてあることで、汚れにくくお手入れしやすいのも魅力です。
サイズは2種類
中と小の2サイズをご用意しました。
ご家族の人数やシーンに合わせてお選びください。
（各種別売り。本品は中サイズ。）
商品詳細
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- ブランド
- 長谷製陶
- サイズ
- （約）31×26.5×高さ15.5cm
- 重量
- 約2550g
- 容量
- 約1800ml
- 素材
- 耐火陶器
- 原産国
- 日本
- 加熱機器使用可否
- レンジ : ○
オーブン : ○
直火 : ○
IH : ×
食洗機 : ×
※電子レンジは1000W以下、オーブンは250℃以下での使用可否表示
- 商品コード
- K25A030111100
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