商品説明
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2～3人用にちょうどいい、27ｃｍ(9寸)サイズの寿司桶。
樹齢100年以上の貴重な木曽椹（さわら）を材料に、職人が一つひとつ、丁寧に作りました。
寿司桶は飯台や飯切りとも呼ばれ、ちらし寿司の盛りつけや酢飯の調理におすすめの道具です。
椹（さわら）は水に強く、耐久性が高いのがうれしいポイント。
ご飯の余分な水分を木肌が吸収してベタつかないので、さらっとした美味しい寿司飯が作れます。
※ヤニが生じてしまった場合は、お湯につけてヤニを柔らかくしてから、アルコールで拭いてください。
※漂白する場合は、水で濡らし、レモンの汁を使ってタワシで磨き洗いしてください。
※素材の性質上、湿気が多いと膨張し、乾燥すると収縮します。そのため、極端な乾燥が起こった場合、タガがゆるむ場合があります。
タガがゆるんだり外れたりした場合は、逆さまにし、傷つかないようカマボコ板などを当ててトンカチで打ち、はめ込んでください。
※カビが生えてしまった場合は、表面だけであれば、乾拭きして除去してください。カビの根が生えている場合は、お手数ですが、サンドペーパーを使用し、根ごと削り取ってください。商品のポイント
職人の手仕事を感じられる
木曽椹（さわら）の美しい木目と、職人の手仕事を感じられる寿司桶。
27ｃｍ(9寸)サイズは、2～3人用のちらし寿司などを作るのにちょうどいいサイズです。
水に強く、耐久性が良い
寿司桶、飯台に使用されている椹は水に強く、耐久性が良いのが特徴。
ご飯の余分な水分を木肌が吸収してベタつかないので、さらっとした美味しい寿司飯をつくることができます。
末永くご愛用いただくために
ふだんの取り扱いに気をつけていただくとより長持ちします。
末永くご愛用いただくために、 以下のようにご使用ください。
最初にご使用になる前に、アク抜きをして下さい。
（アク抜きをしなくてもご使用頂けますが、使い始めは木の渋みがご飯に移る場合がございます。）
①桶に水を張り、おちょこ2～3杯程の酢を入れかき混ぜます。（米の磨ぎ汁でも代用可能です。）
また、生レモンの切り口を桶の内側に擦り付けても効果があります。
②2～3時間後、軽く水洗いをしてからご使用下さい。
ご使用前には
ふだんご使用になる前は、軽く濡れたふきんで拭いてからご使用下さい。
食品の臭いや色がしみ込みにくくなり、黒ずみを防ぐことができます。
商品詳細
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- ブランド
- 志水木材産業株式会社
- サイズ
- （約）径27×高さ9cm
- 重量
- 約460g
- 容量
- 2合用
- 素材
- 本体/サワラ､タガ/銅：無塗装
- 原産国
- 日本
- 加熱機器使用可否
- レンジ : ×
オーブン : ×
直火 : ×
IH : ×
食洗機 : ×
※電子レンジは1000W以下、オーブンは250℃以下での使用可否表示
- 商品コード
- W26S041581210
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