「日本の焼きもの」について
お気に入りの器と出会うきっかけとして、日本各地で受け継がれている代表的な焼きものの「一般的な特徴や魅力」をご紹介します。
焼きものの個性を知ると、毎日の食卓がさらに華やぎます。暮らしに寄り添うお気に入りの器選びに、ぜひお役立てください。
有田焼(佐賀県)
佐賀県有田町周辺で作られる有田焼は、日本初の磁器として400年以上の歴史を持ちます。ガラスのようになめらかで透明感のある純白の素地と、職人の高度な技術による繊細で鮮やかな絵付けが魅力。硬く丈夫で、お祝いやおもてなしなどハレの日の食卓を華やかに彩ります。

※画像はイメージです。
【特徴】
・なめらかで透明感のある白磁と、色鮮やかで繊細な絵付け。
・硬くて丈夫、お祝いなどハレの日の食卓も彩る。
波佐見焼(長崎県)
長崎県波佐見町で約400年の歴史を持つ波佐見焼は、なめらかで美しい白磁の素地が特徴の器です。薄く軽い仕上がりながら耐久性に優れ、日常使いしやすい扱いやすさが魅力。温もりのある絵付けが映え、日々の食卓から祝席まで料理を上品に引き立てます。

※画像はイメージです。
【特徴】
・薄く軽い仕上がりながら耐久性に優れ、日々の食卓から祝席まで幅広く使える。
信楽焼(滋賀県)
滋賀県信楽町で作られる信楽焼は、日本六古窯の一つに数えられる歴史ある焼きものです。粗めの土が持つ独特の風合いと心地よい重みが特徴。窯の中の炎と土が織りなす豊かな表情は一つひとつ異なり、土の温かみを感じる素地が毎日の料理を優しく包み込みます。

※画像はイメージです。
【特徴】
・粗めの土が持つ独特の風合いと心地よい重み。
・土の温かみを感じる表情。
萬古焼(三重県)
三重県四日市市で作られる萬古焼は、国内の土鍋生産の多くを占める伝統的工芸品です。耐熱性の高い土を使用しており、直火やオーブン調理に対応。優れた蓄熱性と保温性で食材の旨みをじっくり引き出し、出来立ての料理を熱々のまま食卓で楽しめる、優れた機能性を備えています。

※画像はイメージです。
【特徴】
・直火やオーブンにも対応する高い耐熱性。
・優れた蓄熱性と保温性。
美濃焼(岐阜県)
岐阜県東濃地方で1,300年以上の歴史を持つ美濃焼は、日本の陶磁器生産量の多くを占める身近な焼きものです。志野や織部などの伝統技法からモダンなデザインまで、決まった様式を持たない多様な作風が特徴。気兼ねなく使える手軽さと実用性で毎日の食卓に寄り添います。

※画像はイメージです。
【特徴】
・決まった様式を持たない多彩なデザイン。
・食卓に馴染む手軽さと実用性を持っている。
瀬戸焼(愛知県)
愛知県瀬戸市で作られる瀬戸焼は、「せともの」の語源にもなった約1000年の歴史を持つ代表的な陶磁器です。植物の灰を原料とする灰釉(はいゆう)をはじめ、多彩な釉薬が生み出す独特の色合いと豊かな風合いが特徴。確かな技術に裏打ちされた洗練された佇まいと丈夫さを兼ね備えています。

※画像はイメージです。
【特徴】
・多彩な釉薬が生み出す美しい色合いと、洗練された丈夫な作り。



