今年の夏は、ひさしぶりに友人や家族と集まって、気兼ねなくあつまりごはんを楽しもうという方も多いはず。いろんな料理をみんなで取り分けて楽しむ中華料理は、気の置けない仲間や家族で囲むおうちごはんにぴったりです。今回は、おうち中華をもっと楽しめる道具や器をご紹介します。
ほのかな杉の香りもごちそう
せいろで蒸し立ての点心を楽しむ
せいろは、蒸し立て点心が気軽に楽しめる便利な道具。せいろで蒸した手作りシューマイは、でき上がったらそのまま食卓へ。蓋を開けると立ちのぼる湯気に、みんなもおもわず笑顔がこぼれます。料理に合わせて持ち寄ったお茶やお酒と一緒に、あつあつをおいしくいただきましょう。
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せいろ21cm
器にこだわって
盛りつけが決まる幅の広いリム深皿
料理が映える
栗原はるみもお気に入りの白輪花プレート
食べ始めると止まらない餃子は、みんな大好きな人気のメニュー。盛りつけには、栗原はるみもお気に入りの白輪花プレートがおすすめです。縁を花型にカットした美しいデザインで、たっぷりと盛りつけた餃子がよく映えます。柄や色のある小物とも相性のいい白磁の食器には、色鮮やかな中華らしいアイテムを組み合わせて、料理に合わせたしつらえを楽しみましょう。
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波佐見焼 白輪花プレート 大
メイン料理にも負けない
おうち中華を盛り上げる花柄の器
網を外せば盛り皿に
おもてなしにも役立つリムトレー
箸休めには、ねぎをたくさん使ったねぎだれきゅうりを。ふだんは網を敷いて使うリムトレーも、はずすと深さが活かせて、汁気のある料理の盛り皿としても活躍します。いろいろな使い方ができるリムトレーは、使うほどに、新しい盛りつけのアイデアが浮かんでくる魅力的な器です。
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網付き リムトレー ミニ
