鶏とトマトのグリル（ゆとりの空間）

鶏とトマトのグリル（ゆとりの空間）

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シンプルな味付けで鉄器でグリルするだけで、驚くほどおいしくなります。

レシピカテゴリ: 特集「おいしく楽しいくらしの道具南部鉄器」

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材料(2人分)

鶏もも肉…150g
トマト…1個(100～120g)
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
タイム…2本

作り方

1

鶏もも肉は3cm角に切る。
2

トマトは1cm角に切ってボウルに入れ、塩、オリーブ油と混ぜ合わせる。
3

直径14cmのミニパン、または耐熱容器に②をしき、鶏もも肉、タイムをのせる。
4

魚焼きグリルに入れ、12分ほど焼く。

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