和辛子を米麹で発酵させて熟成させた調味料。
他で味わったことのない、辛みとほんのりした甘さが特徴です。
熱いごはんにのせたり、冷や奴やパスタソースに調味料として使ったり、幅広く料理に活用できます。

名称

醤油屋の隠れ味「あけがらし」

原材料

米こうじ、からし、醤油、唐辛子、麻の実、三温糖

内容量

140g

製造国

日本

備考

包装形態：ガラス瓶 、 製造者:合資会社 山一醤油製造所

商品コード

EFXX0001-0000

カテゴリ

• 食品
• > 調味料・だし