商品説明
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和辛子を米麹で発酵させて熟成させた調味料。
他で味わったことのない、辛みとほんのりした甘さが特徴です。
熱いごはんにのせたり、冷や奴やパスタソースに調味料として使ったり、幅広く料理に活用できます。
商品詳細
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- 名称
- 醤油屋の隠れ味「あけがらし」
- 原材料
- 米こうじ、からし、醤油、唐辛子、麻の実、三温糖
- 内容量
- 140g
- 製造国
- 日本
- 備考
- 包装形態：ガラス瓶 、 製造者:合資会社 山一醤油製造所
- 商品コード
- EFXX0001-0000
レビュー
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今まで食べたことのないお味でおいしいです
- 5.0
言葉に表すのが難しいのですが、今まで食べたことのないお味でほんのり甘さもあり美味しいです。
ごはんの上にのせていただきましたが、クセになるお味でどんどん食べてしまい、あっという間になくなりました。
１つは実家にあげましたが、すぐに「これ美味しいね。どこで買えるの？」と連絡が来ました。
お薦めです。- 投稿者：
- マーガレット
- 2024/05/09
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冷やっこがおいしくなります!
- 5.0
はるみさんのおすすめ食材とのことでずっと気になっていた商品でしたが、
嬉しいことにお友達がプレゼントしてくれました。
豆腐にのせて食べてみました!甘辛でおいしいです。
麻の実がカリっとして、とってもいいアクセントになり、
シンプルな冷やっこがぐんとレベルアップします。
今度は調味料としても使ってみようと思います。
おススメですよ～。- 投稿者：
- E子
- 2017/01/13
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