毎日の調理で活躍する「深型フライパン」は、深さがあるので、さっとパスタをゆでるときに便利です。コンパクトな「マルチパン」は、深さを活かして、1～2人分のそうめんをゆでるときに。ゆであがった麺は、熱伝導率のよい「ステンレスザル」にあげて、ささっと冷水で引き締めます。 作る料理や量によって、道具を使い分けると、いつもの麺料理をもっと手軽に楽しめます。