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スープな1週間

朝晩少しずつ、肌寒い日が増えてきたら、あったかスープの出番です。
シンプルでクリーミーなスープにほっとしたり、野菜たっぷりのスープで元気になったり。
ひと品で主役になれるごちそうスープを満喫したり。
この秋冬は、いろいろなスープを楽しんで、体も心もあたたまる1週間を過ごしましょう。

Weekday｜Monday

一週間のスタートを元気に
やさしいコーンスープではじめる月曜日

さぁ、今日から1週間。すこしひんやりする月曜の朝は、クリーミーなやさしいコーンスープで始めましょう。コーンのつぶつぶ感とほんのり甘味がやさしくしみわたって、週のはじまりにそっと背中を押してくれるよう。頑張りすぎずいつも通りに、今週も穏やかにスタートしましょう。

Weekday｜Wednesday

週の真ん中、ほっとひと息
遅くなった夜は、あったか豚汁でパワーチャージ

週の真ん中、水曜日。少し帰宅が遅くなった夜は、具だくさんのあたたかい豚汁を。シャキシャキ野菜の歯ごたえを楽しむ和のスープ。ちょっと疲れたときは、みそや根菜の香りをたっぷり吸い込んで、具だくさんスープを全身で召し上がれ。疲れをパワーに変えて、週の後半も元気に乗り切りましょう。

Weekday｜Friday

おつかれさま金曜日
野菜を食べるスープでのんびり週末ワイン

待ちに待った金曜日。野菜たっぷりのミネストローネで晩酌時間。細かく切った野菜のみずみずしさは残しつつ、コトコトに煮込んでとろっとおいしく仕上げましょう。食欲をそそる色鮮やかな赤いスープは、それだけでメインのおかずにもなります。夫婦ふたりで、気の置けない友人を誘って、白ワインとともに、1週間の疲れをいやすスープ。

Weekend｜Sunday

ゆったりくつろぐ休日
家族団らん、みんな大好きごちそうビーフシチュー

日曜日、リラックスしてくつろぐ休日は、家族で週末ごちそうビーフシチュー。野菜とお肉は食べごたえがでるよう、ゴロゴロにうれしい大きめサイズに切り揃えましょう。リム（縁）が広い器を選んで、丁寧に盛りつけたら、ごちそうシチューのでき上がり。

いつもの食卓も、テーブルセッティングを少し変えると、雰囲気がガラッと変わります。料理がよく映えるカラーのテーブルクロスを選んだり、器の色を揃えてみたり。取り分け用にトングを添えれば丁寧な印象になります。料理だけでなく、食卓作りもちょっぴり工夫して、スープが主役の時間を楽しみましょう。



スープの器と道具
スープの器と道具

少しずつ秋が深まるこの季節。肌寒い日にはあたたかいスープを味わって、体も心もほっとひと息つきましょう。今回は、スープ料理を楽しむ器と道具を揃えました。
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