• LINE
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • 栗原はるみ情報
  • 栗原心平情報

りんごのクランブル

0
サクサクのりんごと、香ばしいクランブルがたまらないおいしさ♪
りんごとバナナに、クランブルをのせてオーブンで焼くだけの手軽なデザートです。クランブルは冷凍できるので、多めに作っておくといつでもできます。
関連キーワード
おやつ
りんご
レシピカテゴリ
焼き菓子
料理種類
お菓子・デザート
焼き菓子
ケーキ
食材
果物
バナナ
乳製品
バター

材料(直径24cm耐熱皿1台分)

  • りんご…2個(650g)
  • バナナ…2本(400g)

  • [クランブル]
  • 無塩バター…80g
  • (A)
  •  薄力粉…150g
  •  アーモンドパウダー…50g
  •  グラニュー糖…100g

作り方

【下準備】
・バターは小さく切って冷やしておく。
・オーブンは200℃に予熱しておく。使用機種によって予熱時間は差があるので、クランブル生地をのせたらすぐ焼けるタイミングで早めに準備しておくとよい。
  • 1
    クランブル生地を作る。ボウルに[A]を入れて混ぜ、冷やしたバターを加えて指でつぶして粉をまぶす。
  • 2
    さらに指ですりつぶしながら粉をなじませ、全体を細かいそぼろ状にする。使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
  • 3
    りんごはよく洗って6つ割りにし、芯を除いて皮つきのまま3等分にし、耐熱容器に入れる。
  • 4
    バナナはひと口大にちぎり、[3]にのせる。
  • 5
    [2]のクランブル生地を表面にのせ、200℃のオーブンの下段に入れ30分くらい焼く。
  • 6
    焼き上がったら熱いうちに取り分けていただく。