材料(直径22cm 1枚分)
- ピザシート…1枚
- アボカド…1個
- ツナ缶…小1缶
- ホールコーン(水煮)…中1缶(130g)
- 玉ねぎのみじん切り…大さじ2
- マヨネーズ…大さじ3
- 塩・こしょう…各少々
- ピザ用チーズ…100g
作り方
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1ツナは缶から出して汁気をきる。
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2コーンも缶から出して汁気をきる。
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3ボウルに[1]のツナを入れてツナが大きいようなら粗くほぐす。コーンと玉ねぎを入れ、マヨネーズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
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4アボカドは皮と種を除き、薄いくし形に切る。
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5ピザシートにアボカドを放射状に並べ、軽く塩、こしょうをふってから[3]をのせ、チーズを全体にちらす。
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6ガスコンロのグリルに入れ、チーズが溶けてよい焼き色がつくまで7~8分焼く。または250℃に熱したオーブンで10分くらい焼く。