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自家製レモンサワー

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はちみつ漬けにしたレモンで、自家製のレモンサワーに。
レモンのはちみつ漬けは、疲れたときに紅茶に入れても◎
関連キーワード
レモンサワー
はちみつ
レシピカテゴリ
アルコール
料理種類
飲みもの
アルコール
食材
果物
レモン

材料

  • [レモンのはちみつ漬け](作りやすい分量)
  • レモン(あれば国産・無農薬のもの)…3個
  • はちみつ…1/2カップ

  • 焼酎…適量
  • 炭酸水…適量

作り方

  • 1
    レモンのはちみつ漬けを作る。レモンは皮をよく洗い、水気を拭いて3~4mm厚さの輪切りにする。
  • 2
    煮沸消毒した保存容器(またはポリ袋)にレモンを入れ、はちみつを加えて冷蔵庫で2~3日おけば使用できる。
  • 3
    レモンサワーを作る。グラスに氷を入れ、レモンのはちみつ漬けのシロップを好みの量入れ、焼酎、炭酸水を各適量入れ、はちみつ漬けのレモンスライスをのせる。