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にんじんのナムル

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野菜をシンプルに楽しめるナムル。
そのままはもちろん、サムギョプサルやピビンパなど、ほかの料理と組み合わせても◎
関連キーワード
韓国料理
手軽
ナムル
レシピカテゴリ
定番野菜
食材
定番野菜
にんじん

材料(作りやすい分量)

  • にんじん…1本(250g)
  • 塩…少々
  • ごま油…適量
  • こしょう、にんにくのすりおろし、すりごま…各適宜

作り方

  • 1
    にんじんは5~6cm長さの斜め薄切りにしてからせん切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒めて全体に火が通ったら塩で味を調える。好みでこしょう、にんにくのすりおろし、すりごまなどを加えてもおいしい。