豚肉とザーサイの蒸し物（ゆとりの空間）

Name: 豚肉とザーサイの蒸し物（ゆとりの空間）
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚肩ロース肉(薄切り)…150g; 小松菜…2株(100g); たけのこ(水煮)…80g; ザーサイの瓶詰め(みじん切り)…40g; 干しシイタケ(みじん切り)…2個; しょうが(みじん切り)…1片分; オイスターソース…大さじ1; 赤唐辛子(小口切り)…小さじ1; 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2

烏龍茶の香り豊かな蒸しものです。豚肉のうまみがぎゅっと凝縮さて、ザーサイの食感もアクセントです。