• LINE
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • 栗原はるみ情報
  • 栗原心平情報

きゅうりのからし漬け

10
からしがきいた、きゅうりの漬けもの。
いくらでも食べられるおいしさです。
関連キーワード
きゅうり
からし
漬物
漬け物
漬けもの
レシピカテゴリ
旬野菜
食材
旬野菜(春・夏)
きゅうり

材料(作りやすい分量)

  • きゅうり…8本
  • 塩…大さじ2
  • 砂糖…60g
  • 粉がらし…5g

作り方

  • 1
    塩、砂糖、粉がらしをファスナー付きポリ袋に入れてよく混ぜ合わせる。
  • 2
    ここに両端を切り落としたきゅうりを入れ、手でよくもみ込むようにして全体をなじませ、冷蔵庫に入れて2日ほどおく。
  • 3
    いい加減に漬かったら、食べやすく切って器に盛る。