©【中野博安】扶桑社 haru_mi 2021年秋号
材料（1枚分）
- 食パン（4枚切り）…1枚
- 卵…1個
- コンデンスミルク…1/2本（65g）
- 牛乳…1/2カップ
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- バター…適量
- いちごのプリザーブ…適宜
作り方
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1ボウルに卵を溶きほぐし、コンデンスミルク、牛乳を加えてよく混ぜる。
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2容器にパンを入れ、①の卵液をまわしかける。ラップをして冷蔵庫でひと晩（2時間以上）おく。途中で1～2回上下を返し、しっかり中までしみこませる。
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3オーブンを230℃に予熱する。②のパンは焼く前に冷蔵庫から早めに出しておく。
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4天板にクッキングペーパーを敷いてパンをのせ、230℃のオーブンで約15分焼く。パンがふくらんでこんがりと焼き色がついたら取り出す。熱いうちにバターをのせ、好みでいちごのプリザーブをかける。
