豚ひき肉に刻んだ豚肩ロースとれんこんを加えるので、口に入れるとほろっとほぐれて肉汁がこぼれ、それぞれの食感が味わえます。

シューマイはたねができたら包むのは簡単で、ひと口サイズも大きなシューマイも自由自在。あとはレシピの蒸し時間を目安に、あつあつの蒸したてを食べましょう。