2nd_anniversary

甘くてみずみずしい、特別なとうもろこし

【★産地直送】おひさまとうもろこし 嶽きみ 小箱(5~6本)/大箱(9~10本)

商品コード: SSN-0061G25~SSN-0061G45  
ポイント: 19~27 Pt

販売価格(税込) 1,944~2,700

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商品コード: SSN-0061G25~SSN-0061G45  
ポイント: 19~27 Pt

販売価格(税込) 1,944~2,700

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青森県の嶽高原で育てられている小田桐農園のとうもろこし、「嶽きみ(だけきみ)」。
甘みが濃くジューシーな味わいは、一度食べたら忘れられません。
夏の終わりのこの時期しか収穫できない特別なとうもろこしを、
今年も期間限定で販売いたします。


※販売期間:2019年8月14日(水)〜2019年9月中旬まで
気候により、早めに収穫が終了する場合もございます。お早めにお買い求めください。



産地直送/おひさまとうもろこし 嶽きみ 5〜6本箱/9〜10本箱


一度食べると忘れられない、とうもろこし

青森県の岩木山麓のふもと、嶽高原でしか収穫できないとうもろこし「嶽きみ」。
嶽高原は、秋が近づくこの時期になると、朝晩の気温差が10℃以上にもなります。
嶽きみの濃厚な甘さの理由のひとつは、この時期の厳しい寒暖差。
糖度18度を超える味わいは、一度食べると忘れられません。
夏の終わりのこの時期だけに味わえる、特別なとうもろこしのおいしさです。


産地直送/おひさまとうもろこし 嶽きみ 5〜6本箱/9〜10本箱


収穫タイミングの見極めが特に大切

今回ご紹介するのは、小田桐農園の「嶽きみ」。小田桐農園の齋藤さんは、
岩木山から流れてくる水を使用し、土作りや収穫のタイミングなど、
女性ならではの細やかな気配りとこだわりで、丁寧に栽培しています。
「早すぎても甘さがのらず、遅くても糖度が落ちるので、収穫のタイミングが大切。」と、
話す齋藤さん。いちばん甘さがのったタイミングで収穫し、
しっかりと塩をきかせた湯でゆでるのが、最高の食べ方なのだそうです。


産地直送/おひさまとうもろこし 嶽きみ 5〜6本箱/9〜10本箱

産地直送/おひさまとうもろこし 嶽きみ 5〜6本箱/9〜10本箱


畑の近くの直売所では、甘い嶽きみにぴったり合ったこだわりの塩加減とゆで方で、
齋藤さん自らがゆでて販売しています。
昨年直売所に訪れた栗原心平も、驚くほどの濃い甘みと絶妙な塩加減に、
直前に朝食をしっかり食べていたにも関わらず、
ついその場で1本食べきってしまったほど。



まずは絶妙な塩加減で、ゆでて味わって

嶽きみと一緒に、おいしい食べ方を紹介した「マルシェ新聞」を1箱に1枚お届けします。
今回は、栗原心平もおすすめの絶妙な塩加減とゆで方のレシピも掲載しました。
少し強めの塩加減が甘みの強い嶽きみを引き立て、またゆで方ひとつで
こんなにも違うことに驚くはずです。ビールにぴったりのおつまみレシピや、
保存方法もたっぷりと掲載。夏の終わりの旬の味を、ひと箱まるまる楽しんでください。



産地直送/おひさまとうもろこし 嶽きみ 5〜6本箱/9〜10本箱

料理家 栗原心平より

驚くほど濃厚な甘みのとうもろこしです ! ほかではなかなか味わえない一品だと思います。しっかり塩をきかせた、ゆでとうもろこしは、ビールにもぴったりです。かき揚げ、焼きとうもろこし、とうもろこしごはんなど、いろいろな料理で味わってみてください !

商品スペック
品名 おひさまとうもろこし 嶽きみ 小箱/大箱
内容 嶽きみ小箱(5〜6本 約2.5kg)
嶽きみ大箱(9〜10本 約4.5kg)
品種 ゴールドラッシュ、恵味
産地 青森県
生産者 小田桐農園
賞味期限 生のまま皮をむかずに、冷蔵保存2〜3日
ゆでたものに密着ラップをした状態で、冷蔵保存4〜5日

ご注文前にお読みください
・産地直送のため 『ご注文から7日前後でのお届け』 となります。
・クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
・北海道、沖縄、離島への発送はできません。
・商品価格のほか、別途送料(全国一律¥1,200)がかかります。
・「1万円以上で送料無料」対象外商品です。
・リボン包装は『非対応』です。
・ご利用可能なお支払方法は「クレジットカード決済」と「前払い決済」の2種類よりお選びください。
※産地直送のため「代金引換」と「後払い決済」はご利用いただけませんが、ご購入のお手続きの際、
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