ゆとりの空間「冬の贈りもの」

いつものそうめんとはひと味違う、つるりとコシのある食感

【冬の贈りもの限定】ゆとりのキッチン 調味料と半田手延そうめん 2種のセット 1.2kg / 2.4kg

商品コード: SET-0417G12~SET-0417G24  
ポイント: 181~261 Pt

販売価格 3,262~4,701 円(税込)

キログラム 数量
2.4kg
カートに入れる
1.2kg
カートに入れる

商品コード: SET-0417G12~SET-0417G24  
ポイント: 181~261 Pt

販売価格 3,262~4,701 円(税込)

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お歳暮におすすめの半田手延そうめんと、ゆとりの空間オリジナル食品ブランド
「ゆとりのキッチン」の調味料をセットにしました。
そうめんは木箱入りなので、フォーマルな贈りものにもぴったりです。
※ご自宅用の場合はラッピングはしておりません。お歳暮などギフト包装をご希望の場合は、
ご注文の際にギフト包装をご選択ください。


半田手延そうめん 2種セット 1.2kg / 2.4kg


徳島県の美馬郡にある「北室白扇」。
80年以上も前から、半田そうめんならではの伝統の技と味を受け継ぎ、
大切に守りながら半田手延そうめんを作り続けています。
その独特な強いコシと喉ごし、国産小麦の甘さが十分に活かされた麺の味は、
一度味わうと、ほかのそうめんでは物足りなく感じてしまうほどです。
今回は、定番の「半田手延そうめん」と、さらにコシと小麦の甘さが感じられる
「こだわり極太麺」の2種類の詰め合わせをご用意しました。
ここでしか買えない、特別なセットです。


半田手延そうめん 2種セット 1.2kg / 2.4kg


ひと味違う、おいしさのひみつ

コシが強く、喉ごしの良いそうめんを作るためにまず大切なのは、
良質な国内産小麦粉ときれいな水だと、北室さんは話します。
四国剣山からの冷たい天然水と伯方の塩を使った塩水で練り、延ばし、これを熟成させて、
さらに引き延ばしながら乾燥させる、といった昔ながらの製法と、こだわりの原料。
長く作り続けてたどり着いた、北室白扇の絶品そうめんの理由です。


半田手延そうめん 2種セット 1.2kg / 2.4kg


おいしくゆでて、いろいろな食べ方で

徳島県の風土が生んだ半田そうめん。
隣県の讃岐の麺文化と接していることで、半田そうめんのコシや太さ、
麺を楽しむ気風が生まれたと言われています。
ゆでるときは、ぐらぐらと沸騰したお湯で、表示の時間の通りにしっかりとゆでて、
一気に流水で締めてください。
流水で締めるときに、半田そうめんならではのコシが戻ってきます。
このゆで方が、半田そうめんをおいしく味わう最後の秘訣です。


半田手延そうめんセット 1.2kg /  2.4kg

ゆで上がったそうめんは、麺つゆでつるっといただくのはもちろん、
ジャージャー麺ようなしっかりした味つけの料理にしても、麺の味が活きます。
刻みオクラの冷やしそうめんは、このそうめんにぴったりのおすすめレシピです。


調味料

料理家 栗原はるみが、毎日の料理をもっとおいしく、もっと楽しめるように、
という想いを込めて作った、常備しておくと便利な調味料。
ゆとりのキッチンの調味料には化学調味料や、食品添加物を使っていないので、
安心して毎日の料理にお使いいただけます。


調味料

「和風だし」はにゅうめんを作るときや、「ごまだれ」はそうめんのたれとしても使うのもおすすめです。
調味料は食材にかけたり、料理に使ったりと使い方いろいろ。
忙しいときにも、1本で簡単においしいおかずが作れる万能調味料です。

商品スペック
ブランド share with Kurihara harumi
内容 半田手延そうめん 1.2kg / 半田手延そうめん、こだわり極太麺 各100g×6束 、ゆとりのキッチン 和風だし 10g×4包×1、ゆとりのキッチン ごまだれ×1 半田手延そうめん 2.4kg / 半田手延そうめん、こだわり極太麺 各100g×12束 、ゆとりのキッチン 和風だし 10g×4包×1、ゆとりのキッチン ごまだれ×1
備考 常温便でのお届けになります。

ご注文前にお読みください ・常温便でのお届けとなります。 ・北海道、沖縄、離島への発送はできません。

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