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【栗原はるみ/おすすめ食材】 普代村漁業組合 ふだいのすき昆布 50g

商品コード: SEF-0024  
ポイント: 10 Pt

販売価格(税込) 1,080

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栗原はるみの常備菜づくりに欠かせない、すき昆布。

「すき昆布」とは、細くすいた良質の昆布をシート状に乾燥させたもののこと。
特に普代村のすき昆布は、肉厚でしゃきしゃきした歯ごたえが自慢です。

炒め煮にしても、サラダ感覚でもおいしくいただけます。

※2017年8月より価格変更
このアイテムを使ったレシピ

[和風レシピ] すき昆布とツナの炒めサラダ

調理:栗原心平

すき昆布とツナの炒めサラダ

材料 (4人分)

すき昆布(乾・1/2枚) 20g  にんじん 7cm長さ  ツナ 小1缶  サラダ油 大さじ1
A { しょうゆ 大さじ3  みりん 大さじ2 }
ごま油 少々

作り方

  • すき昆布は水で5~10分戻して洗い、水気をきって食べやすい長さに切る。にんじんは細いせん切りにする。
  • ツナはざるにあけ、汁気をきる。
  • フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒める。油がなじんだら 2 を加えてさっと炒め、A で調味し、手早く炒め合わせて火を止める。すき昆布を加え混ぜ、仕上げにごま油で風味をつける。
商品スペック
名称 すき昆布
原材料 岩手県普代村産まこんぶ
内容量 50g(25g×2)
製造国 日本
包装形態 ナイロン袋入り
製造者 普代村漁業協同組合