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【栗原はるみ/食品】 ゆとりのキッチン 国内産18穀米

商品コード: YK-00011  
ポイント: 8 Pt

販売価格(税込) 864

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商品コード: YK-00011  
ポイント: 8 Pt

販売価格(税込) 864

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安心・安全な18種類の国内産の穀物を100%使用しました。
毎日食べられるよう、穀物の粒をできるだけお米と同じ大きさにし、ひきわりにして食べやすくしました。
粒の大きさを同じにすることで、お米と一緒に炊飯する際、炊きやすくなります。
18種類の穀物の食感をぜひお楽しみ下さい。


※パッケージデザイン変更のお知らせ
2015年3月より、「ゆとりのキッチン」のパッケージデザインが変更となりました。移行期間中は、新旧パッケージが混在する場合がございますが、何卒ご了承くださいませ。
(中身の変更はございません)
このアイテムを使ったレシピ

[和風レシピ] 土鍋ごはん

調理:栗原心平

土鍋ごはん

材料 (4人分)

米2カップ 水2カップ

作り方

  • ボウルに米とたっぷりの水を入れてひと混ぜし、ぬかが出る最初の水は手早く捨てる。米を混ぜやすい程度に水を入れ、力を入れすぎないように米を研ぐ。
  • たっぷりの水を加えて白くなった水を流す。水が濁らなくなるまで、これを何度か繰り返す。
  • ざるに上げ、水気を切ったら土鍋に入れ、同僚の水加減をして蓋をし、強火にかける。
  • 沸騰してきたら弱火にして約10分炊く。火を止め、約10分そのまま蒸らし、さっくりと混ぜる。
  • (ポイント1)土鍋や鍋で炊く場合、目を離すと吹きこぼれて水加減が変わり、ご飯がかたくなることも。慣れるまでは蓋をしないで強火にかけ、沸騰したのを確かめて蓋をし、弱火で炊く方法もあります。
  • (ポイント2)18穀米(本品)と一緒に炊くとさらに味わい深く。
商品スペック
ブランド ゆとりのキッチン
原材料 丸麦・発芽青玄米・発芽もち玄米・押麦・発芽黒米・あわ・発芽玄米・発芽挽割大豆・発芽赤米・発芽緑米・もち麦・きび・ひえ・アマランサス・発芽挽割青大豆・発芽挽割黒大豆・発芽挽割小豆・挽割はと麦
内容量 200g
製造国 日本

「ゆとりのキッチン」は、料理家 栗原はるみが“本当に安心で使いやすい”と考えて作った食材ブランドです。
皆さまの料理のレパートリーを広げ、おいしくて楽しい料理づくりのお手伝いをさせていただきます。