母の料理が栗原はるみの原点です

栗原はるみが母の味と言われて真っ先に思い浮かぶのが、ごま料理です。
毎日のように座って、丁寧に納得のいくまでごまをすっていた、はるみの母。
そんな母の背中をみて育ちました。

ひと手間かけて、ごまを丁寧にすり鉢ですって
作ったごまあえは、香りも味も格別です。
野菜の彩りが映える白いすり鉢で、
季節の野菜を使ったごまあえをお楽しみください。

ごまあえの他、様々な料理で活躍

すり鉢は大と小の2サイズ。
大きいサイズは、定番の白あえやとろろをするだけでなく、
パスタソースを作ってパスタとあえたり、
じゃがいもをつぶしてポテトサラダにしても◎

小さいサイズは、木の芽をすって味噌とあえたり、
ナッツをくだいて、トーストに振りかけ、食感のアクセントに。
バンバンジーのごまだれを作って、そのまま食卓に出すのもおすすめです。

道具だけでなく器としても楽しむ

すり鉢はする道具としてだけでなく、
調理したおかずの盛鉢としても使えるのが魅力。
ブルーのストライプ柄のさわやかなデザインが、
和洋中どんな食卓にもなじみます。

用途で使い分けられる、大と小の2サイズ

すり鉢のサイズは、大が(約)19.5×18.5×高9cm、
小が(約)12.5×11.5×高6.2cm。
大小サイズは、入れ子にしてコンパクトに収納することも。
用途に合わせたすり鉢を活用して、料理の幅を広げてみませんか。

十草すり鉢とすりこぎのセット

大小それぞれの十草すり鉢とすりこぎのセットをご用意しました。
※なくなり次第終了となります。詳しくは下記商品ページをご確認ください。

>十草すり鉢 大とすりこぎのセット
>十草すり鉢 小とミニすりこぎのセット

新米の季節、おいしい煮ものを主役に、秋の食卓を存分に味わいましょう。