暑い季節にぴったりな、そうめんやそば、冷やし中華などの冷たい麺料理。盛りつける器や、使う道具に少しこだわるだけで、いつもの一皿がより夏らしく、味わい深いものになります。日々の食卓から夏のおもてなしまで活躍する、麺料理の器と道具を集めました。
食卓に涼を運ぶ
夏の麺料理には、涼やかな器がよく映えます。ガラスのプレートや、爽やかなブルーの麺鉢に盛りつければ、見た目にも涼しげな夏の食卓に。同じ麺料理でも、盛りつける器によって印象が変わり、趣の違いを感じられます。
one-point
竹すのこを合わせることで、そばやうどん、素麺などもしっかり水切りができ、麺が水っぽくなるのを防ぎます。
麺料理に欠かせない
カップ・片口 / 薬味皿
麺料理に欠かせないつゆやタレ、ねぎ・みょうがなどの薬味。いくつか種類を用意しておけば、その日の気分に合わせて自由に組み合わせることができ、麺料理の味わいがさらに広がりますよ。
◎カップ・片口
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- 880円（税込）
◎薬味皿
ゆでた麺をそのまま食卓へ
竹ざる
そばやそうめんなどの冷たい麺料理には、天然素材の竹ざるがおすすめです。水切れと通気性に優れているから、そのまま食卓に並べて器として使うのも。食卓に夏らしい風情を添えてくれます。
one-point
ゆとりの空間のリムトレーやバリエーショントレーに竹ざるを乗せれば、雰囲気のある夏の麺料理のおもてなしにもぴったり。
麺料理をよりおいしく
仕上げる道具
夏の冷たい麺料理は、さっぱりとした薬味や柑橘、すり鉢で丁寧にすったふわふわのとろろと一緒にいただくのがおすすめ。ほんのひと手間加えることで、味わいに奥行きが生まれ、最後まで飽きることなく麺料理を楽しむことができますよ。
