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©【竹内章雄】扶桑社 haru_mi 2011年春号
にんじんとセロリのサラダ
9
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箸休めにおすすめのさっぱりサラダです。
せん切りしたにんじんとセロリの食感が楽しい一品。
関連キーワード
にんじん
ニンジン
セロリ
サラダ
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にんじん
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材料(作りやすい分量)
にんじん…1本(150g)
セロリ…1/2本(正味100g)
サラダ油…大さじ1
酢…大さじ3
塩・こしょう…各少々
作り方
1
にんじんは皮をむき、5~6cm長さのせん切りにする。
2
セロリは筋を取り、5~6cm長さのせん切りにする。
3
にんじん、セロリをボウルに入れ、サラダ油、酢であえ、塩、こしょうで味を調える。
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