• LINE
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • 栗原はるみ情報
  • 栗原心平情報

ヨーグルトクリームのバナナパフェ

2
ヨーグルトと相性のいいバナナをあわせて手軽なパフェに!
水きりしたヨーグルトは、泡立てたクリームと似たかたさなので、混ぜ合わせるのも簡単です。できあがったヨーグルトクリームは、やさしい酸味とコクがあります。
関連キーワード
ヨーグルト
クリーム
バナナ
パフェ
レシピカテゴリ
アイス・シャーベット
料理種類
お菓子・デザート
冷たいおかし
アイス・シャーベット
食材
香味野菜
パクチー
果物
バナナ
乳製品
ヨーグルト

材料(作りやすい分量)

  • プレーンヨーグルト…1カップ
  • 生クリーム…1/2カップ
  • グラニュー糖…大さじ3
  • バナナ…1本
  • チョコレート・コンデンスミルク・コーンフレークス…各適量

作り方

  • 1
    ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れる。ラップをして冷蔵庫で1時間以上おいて水きりをする。
  • 2
    別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、かたく泡立てる。
  • 3
    [2]に[1]の水きりヨーグルトを加えて混ぜる。
  • 4
    チョコレートは刻んで小さいボウルに入れ、湯せんにかけて溶かし、チョコレートソースを作る。
  • 5
    器に[3]のヨーグルトクリームを適量入れ、バナナをちぎって入れる。チョコレートソース、コンデンスミルクをかけ、これを繰り返し、上にコーンフレークスをちらす。