プルーンのレンジ赤ワイン煮

©【竹内章雄】扶桑社 haru_mi 2016年春号

プルーンのレンジ赤ワイン煮

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ヨーグルトにかけたり、紅茶に入れたり、刻んでケーキ生地に混ぜたり。

鍋で煮るより気楽にできるのがうれしい。

関連キーワード: プルーン; おやつ; レンジ調理; 手軽

レシピカテゴリ: ジャム・コンポート

料理種類: お菓子・デザート; ジャム・コンポート

食材: 果物

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材料（作りやすい分量）

プルーン…400g
赤ワイン…1/2カップ
水…1/2カップ
シナモンスティック…1本
砂糖…大さじ2～3

作り方

1

耐熱ボウルに赤ワイン、水、砂糖を入れて混ぜ合わせ、プルーンとシナモンスティックを加えてふわっとラップをかけ、電子レンジ600Wで約3分加熱する。
2

取り出してラップをはずして軽く混ぜ、落としラップをしてそのままおいて味をなじませる。冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

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