手羽先につけるだけ 袋に手羽先と「香味焼き肉だれ」を入れて、手でよくもんで1時間ほど置いた後、グリルでこんがりと焼く。たれを含んだ皮は果実のうまみがたっぷり。ごまの豊かな風味とコチュジャンのアクセントが、淡白になりがちな鶏肉をジューシーでまろやかな一品にしてくれます。男性はもちろん、お子さんにもおすすめです。

大根とこんにゃくにかけるだけ 昆布だしで煮込んだ大根、塩を振っておいてゆでたこんにゃくに「濃厚ごまポン酢」をかける。濃厚なごまのコクが食材のやさしい味を引き立てます。口に入れた瞬間に広がるゆずのさわやかな香りも楽しい。寒い日の晩酌におすすめです。あつあつのうちにどうぞ。むいて残った大根の皮部分は、千切りにして「濃厚ごまポン酢」で一夜漬け。おつまみにもごはんのお供にもなる一品になりました。

パスタにあえるだけ ゆでたパスタにゆで汁を少し加えて「ごまドレッシング」とあえる。トッピングに納豆と万能ねぎをのせたらでき上がり。ごまの香りとマスタードの隠し味が納豆とからまり、クリーミーでぜいたくな仕上がりに。まろやかなうまみの綿実油（めんじつゆ）がパスタをなめらかにしてくれます。ごまの洋風な味わいがくせになりそう。

ごまシリーズの醍醐味は、何といっても深みとコク。おいしさを追求した味がブレンドされているからこそできる、シンプルな使い方。焼きおにぎり（たれ）や湯豆腐（ポン酢）、味噌ラーメン（ドレッシング）など、わが家のレパートリーとおいしい笑顔は今日も広がっています。