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毎日、使っています。
2013/11/29 投稿者:ポン太 おすすめレベル:★★★★
卵焼きがふっくらして焼き目も香ばしく出来ます。ハンバーグも小さめなら二個ぐらい焼けます。初めての鉄製フライパンなので 使いやすいと思っています。59人の方が参考になったと投票しています。 このコメントは参考になった -
お気に入り
2020/12/19 投稿者: シェリコ おすすめレベル: ★★★★★
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大切に使いたい
2020/12/17 投稿者: シェリコ おすすめレベル: ★★★★★
出来立てのお料理を熱々のまま食卓に出せるなんて素敵です。
いつものハンバーグがひと味違って感じ美味しくいただけました。
大切に使いたいです。
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両サイズ買いました!
2020/12/15 投稿者: ささちゃん おすすめレベル: ★★★★★
先に小さいサイズを買いました。カマンベールチーズにピッタリなサイズで、オリーブオイルを敷いてこんがり焼いていただきます。
次に大サイズも買い足しました。ハッシュドポテトがこんがり焼けます。
どちらも、食材がくっつかないので、扱いが楽です。
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日本の技術に感動
2020/12/13 投稿者: ピロ吉 おすすめレベル: ★★★★★
栗原先生のレシピのアヒージョが食べたくて、自宅の色々な鍋で作りましたが、鍋の淵に焦げ跡がついたり、洗ってもベトベトになったり…で、気持ちが萎えてしまっていたところにこのぺージで皆さんのコメントや星の数の多さに、実際にショップで重さも大丈夫な事を確認して、思い切って南部鉄器のこのフライパンを購入しました。流石の職人技です、悩みは一瞬で解決しました。逆に、アヒージョをつくると、次の料理の時にはフライパンに油が馴染みより扱い易くなりました!!
蓋もついているので油飛びも防げて、素晴らしい品に出会えました。
次はタルトタタンに挑戦したいです。
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ぽってり可愛い
2020/12/11 投稿者: ゆみちょん おすすめレベル: ★★★★★
毎朝ハッシュポテトを食べていますが蓋付きミニパンで焼くとまさに外はカリッと中はふっくらでとても美味しかったです!毎朝食べるのが楽しみになりました!
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ぐりぐらのカステラ
2020/12/02 投稿者: マツイ おすすめレベル: ★★★★★
ぐりとぐらのカステラを作りたくて購入。カステラではなくホットケーキですが、フワフワにイメージ通りに焼けました。次は焼きリンゴに挑戦したいです。
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可愛い
2020/12/01 投稿者: のりぴー おすすめレベル: ★★★★★
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パリッ&ジュワーです
2020/12/01 投稿者: つぼみ おすすめレベル: ★★★★★
家族4人、食事時間がバラバラなので19cmを2つ購入し使い回しています。このフライパンで焼くチキングリルはパリッとジュワーっとで絶品です。
最初は蓋のツマミの持ちにくさが気になりましたが、このコロンとしたフォルムが可愛いのと、蓋のおかげで餃子やホイル焼きなどの蒸し焼きも美味しく出来き、今はツマミの小ささにも慣れました。
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目玉焼き、お肉が美味しく焼けました
2020/12/01 投稿者: ようこ おすすめレベル: ★★★★
可愛い形と、蓋つきなので、購入しました。目玉焼きが、ふっくらと焼け、お肉が香ばしく焼けて、とてもおいしかったです。
火を消してからの保温時間も長く、食卓に置いてから熱々料理が楽しめました。
蓋が熱くなり、持つ部分が小さいので、輪っかの取手金具等が着いたら使い易いのではないかなと思い、星を1つ減らしました。
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鉄分補給にも
2020/11/28 投稿者: 松浦かおり おすすめレベル: ★★★★★
使い初めてもう4年になります。普段からIHコンロに出しっぱなしで卵焼きや昼食のひとり分の炒め物など重宝しています。お好み焼きやオムライスもこのまま食卓で熱々をいただけます。何より鉄分補給にもなるので嬉しいです。
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ほっこり
2020/11/19 投稿者: なっちゃんママ おすすめレベル: ★★★★★
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グリル料理に重宝します!
2020/11/15 投稿者: さんちゃん おすすめレベル: ★★★★★
熱伝導率が良いので、グリル料理におすすめです。フライパンとはひと味違った料理になります。食洗機が使用できればより良いと思います。使えば使うほど愛着が生まれる商品です。
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IHでも使える
2020/11/13 投稿者: りんりん おすすめレベル: ★★★★★
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蓋付きミニフライパンセット
2020/11/13 投稿者: ミント おすすめレベル: ★★★★★
買って大正解!毎日のように大活躍です。ハンバーグもギョーザも早く出来るし美味しい❗
卵焼きもふわっふわ!お弁当作りも苦になりません!
我が家ではなくてはならないセットです
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料理するのが楽しいです
2020/11/12 投稿者: 原田恵理子 おすすめレベル: ★★★★★
厚手の南部鉄に高さのある蓋が良いのか、料理下手な私でもローストビーフやオムレツ、ハンバーグもふっくら上手く作れます。野菜のソテーもシンプルに美味しい。リンゴの季節になったので、今度はタルトタタンに挑戦したいな。
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IHも使える
2020/11/12 投稿者: まゆみ おすすめレベル: ★★★★★
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お気に入りです。
2020/11/12 投稿者: skymilk おすすめレベル: ★★★★★
何を焼いても、格段に美味しくなります。
使い込むほどに油が馴染んで、愛着が湧きます。
フタのツマミが小さくて開けにくいのだけが難点です。
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思ってた以上!
2020/11/11 投稿者: 焼き焼き大好きベティ❗️ おすすめレベル: ★★★★★
タルトタタン!ハンバーグ!色々焼き!ずーっと使ってます。洗浄が心配でしたが全く問題なしです。
寒くなると漬物ステーキに大活躍です!何を焼いても美味しく頂けます。
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一生の調理道具
2020/11/11 投稿者: としこ おすすめレベル: ★★★★★
19センチ、14センチ両方持っています。朝ごはんの目玉焼きだけでなく夕食に餃子を焼いたり、栗原はるみさんのレシピでタルトタタンも焼いています。見た目もかわいくだしたままでもインテリアにもなります。手入れは難しいこともなく慣れてくると不便はありません。使用後油を塗らないこともあるのですがきちんと流水で洗い乾かせば錆びることもありません。料理も美味しく仕上がりますし鉄分もとれて二歳の子供にもいいのかなと毎日大活躍しています。家族に一人一つ欲しいくらいです!
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1人で楽しめるフライパン
2020/11/11 投稿者: Apple16 おすすめレベル: ★★★★★
雑誌で見たりんごのタルトタタンを作りたくて購入しました
仕上がりはまぁまぁでしたが14センチを買おうかなぁ。っていう感じでした
焼うどんやシャケのちゃんちゃん焼き、
冷凍のピザにチーズ増しがおすすめです
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毎日使ってます
2020/09/24 投稿者: ガレット part2 おすすめレベル: ★★★
最近ご飯も炊くようになりました。我が家は電子レンジは使いません。だからご飯もその都度炊きます。五分つき玄米1合。10分で炊けますから。モロコシも少量の水で蒸してあっという間にできました。
天ぷらも揚げました。卵焼き目玉焼き美味しいです。本当になんにでも使えて万能です。もうじきハロウィーン。はるみ先生のカボチャプリンに挑戦する予定です!
星3つ 蓋が重く持ちにくい。
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早速ハンバーグを作ってみました。ふっくら美味しくできました。
2020/09/02 投稿者: ガレット おすすめレベル: ★★★
皆様のコメントを拝見して、蓋付きしかもドーム型という点に魅力を感じて購入致しました。早速使用してみての感想ですが、残念ですが、蓋のつまみが大変持ちにくく、使いづらく星三つにさせてもらいました。何故もっと持ちやすいつまみにされなかったのかなと思います。
どなたか蓋の持ち方使い方などのコツを教えて下さいませんか?宜しくお願い致します!
高価なミニパンなので、毎日毎日大事に丁寧に使って、ミニパンからたくさん鉄分を摂取していきたいと思います。
一人分のスキレット用に次回は14cm
のミニパンを購入したいと思ってます。
茶釜は素手で持たないように、と教わりましたが、この蓋に扱い方もお聞きしたいです。
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毎日使っています。
2020/01/22 投稿者: おれんじ おすすめレベル: ★★★★★
とにかく卵焼きがふわふわに仕上がります。14㎝も持っていましたが、19㎝は大きさが丁度よく使いやすいので、チャーハンやローストビーフが楽々作れます。
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素敵!
2019/12/14 投稿者: 匿名希望 おすすめレベル: ★★★★★
栗原先生の本を書店で見かけて買って
レシピ通りに作ってみたら少しの調味料ですごく美味しく料理ができて感動しました!そして南部鉄のフライパンを買って料理を作ったら今までの普通のフライパンで自分で作っていた料理はなんだったのだ?と思うくらい美味しい!一枚鉄のフォルムがいいしマークがついていて蓋も素敵です。手入れも慣れてきました。子供も栗原先生のレシピをこのフライパンで作るととても喜びます。ありがとう
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本当に美味しい!
2019/12/02 投稿者: おさつ おすすめレベル: ★★★★★
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フレンチトーストに
2019/11/26 投稿者: ヨウコ おすすめレベル: ★★★★
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欲しかったミニパンゲット
2019/11/24 投稿者: みーちゃん おすすめレベル: ★★★★
ずっと欲しかったミニパンを先日購入しました。色の風合いも上品でお料理がワンランクアップしたように見え、食卓にだすと貫禄さえ感じる品です。
クリスマスには、何か一品をこのお鍋でみんなに出したいと、今思案しています
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欲しかったミニパン
2019/11/24 投稿者: みーちゃん おすすめレベル: ★★★★
ずっと欲しかったミニパンを先日購入しました。色の風合いも上品でお料理がワンランクアップしたように見え、食卓にだすと貫禄さえ感じる品です。
クリスマスには、何か一品をこのお鍋でみんなに出したいと、今思案しています
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キャンプでも
2019/11/23 投稿者: さなえ おすすめレベル: ★★★★★
迷いに迷って購入しました。
今は、普段使いで使用していますがこるからキャンプでも使えるかなと今から楽しみです。
ちょうど良い大きさで、とても気に入りました。
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買ってよかった
2019/11/20 投稿者: まゆたん おすすめレベル: ★★★★★
何度もショップに行き手に取り、重さ手入れ等で悩みつつも購入。しかし購入して良かった南部鉄のおかげなのか、お肉 ハンバーグ 魚肉ソーセージもカリカリほっこり美味しく焼き上がります。ほんとに買ってよかった。
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ミニパン
2019/11/16 投稿者: るみ おすすめレベル: ★★★★★
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ジューシーに。。。
2019/11/15 投稿者: HIDE おすすめレベル: ★★★★★
購入して早速ハンバーグを焼いてみました。。
冷凍してたハンバーグだったんで、出来上がりが少し不安でしたが、
ジューシーに出来ました。。
今度は何作ろうかな?と楽しみです。
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チーズのせハンバーグ
2019/11/15 投稿者: ジャムスプーン おすすめレベル: ★★★★★
チーズのせハンバーグを作るときに使用しています。蓋付きなのでチーズがよく溶けてくれて助かっています。これからの季節、焼きリンゴなどにチャレンジしてみたいです。
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キャンプの友
2019/11/15 投稿者: ピロー おすすめレベル: ★★★★★
すごくおススメ!と、キャンプ用にとプレゼントされて、使い始めて早くも二年。強火にも負けないで、なんでもあ美味しく仕上がります。特に、芋や塊肉を焼いくと美味しいです!料理も冷めにくいいので屋外にはもってこい!だとおもいます。
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ずっと大事にしたい
2019/11/15 投稿者: なこ おすすめレベル: ★★★★★
チャーシューを作りました!簡単に、とても美味しくできました。蓋がついているので食材をほどよく蒸すことができるし、炒めものも美味しいです。朝食のベーコンエッグを鍋のまま出し、熱々を食べるのが家族みんなのお気に入りです。小さいサイズも持っていますが、アップルパイは最高に美味しく作れました。お手入れもしっかり乾かし新聞にくるむとサビなど出ないです。もう一つ欲しいくらい、お気に入りです。
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2個目です
2019/11/15 投稿者: マリリン おすすめレベル: ★★★★★
もともと小さい14センチを持っていましたが、今回19センチを追加で購入しました。餃子やタルトタタン、お肉などを焼くのに重宝しています。オーブンにも入れられるので便利。だんだん油も馴染んで、美味しく焼けます。大切に使わせていただきます。
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大活躍中です
2019/11/14 投稿者: あき おすすめレベル: ★★★★★
いつも使っています。このミニパンで、はるみさんの小さな焼豚、タルトタタン、ハッシュドブラウンポテト、ブロッコリーのアンチョビ蒸し、餃子、アヒージョ、他にも色々作ります。そのまま食卓に出せるからとても便利です。あまりに扱いやすいので大小持っていてハマってます。
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こちらも待ってます
2017/08/11 投稿者: ちゃあ おすすめレベル: ★★★★
入荷予定を教えて下さい。
>ちゃあ様
欠品につきご迷惑をお掛けしておりまして大変申し訳ございません。
こちらの商品ですが、8/21~8/22ごろに入荷する予定となっております。(2017.8.15現在)
ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんが、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。
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2つ目!!
2017/07/05 投稿者: mono おすすめレベル: ★★★★★
最初に小さい方を購入して、調理後の取り扱いがずぼらな私でも大丈夫だったので、大きいサイズを購入しました。
餃子を焼きましたら、とてもおいしく焼くことができました。
それぞれの大きさで使い分けて、ずっと大切にしようと思います。
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お料理が温かいまま
2017/07/03 投稿者: 杉村淑子 おすすめレベル: ★★★★★
子供とが自立したので、旦那と二人の食事です。
お料理出来たらそのままテーブルにドン!
冷めにくいし、お皿あらう手間も省けるので重宝しています。
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2個目買いました
2017/06/30 投稿者: 黒田典子 おすすめレベル: ★★★★★
お好み焼きがふっくら、餃子がふっくらパリッと焼けます。
でも一人前なので・・・もう一つあればいいのになと思いながら思い切って2個目買っちゃいました。
主人と2人楽しく食事しています。
先日インドから帰国した娘が半熟の目玉焼きに感激してました。
弱火で3分卵を割り入れて蓋をするだけでOK!
今度はホットケーキに挑戦です。
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シンプルな料理が美味しくできます
2017/06/19 投稿者: Nissy おすすめレベル: ★★★★
普通のフライパンと熱の通り方が違うのか、シンプルなオムレツがふんわりととても美味しくできます。
ハンバーグや鶏もも肉も焼き目が香ばしく美味しいです。
汚れはたわしでこすって落とすだけで簡単でした。
数回の使用では多少ひっつくので、油をなじませるためにも頻繁に使っていきたいです。
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おすすめです
2017/06/18 投稿者: とともも おすすめレベル: ★★★★★
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ほぼ毎日活躍しています
2017/06/16 投稿者: うーたん おすすめレベル: ★★★★★
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ついに買っちゃいました!
2017/06/16 投稿者: りの おすすめレベル: ★★★★★
14cmのミニフライパンを愛用していたのですが、もう一回り大きなフライパンが欲しくてついに買ってしまいました♪
ぷっくりした形もかわいいうえに、実用的。
鉄は体にもいいし、長持ちするし、とってもお気に入りです!
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テンションがあがります
2016/10/31 投稿者: まりりん おすすめレベル: ★★★★★
はるみさんが雑誌で色々な使い方をされているのを見て、楽しそうだなと思い購入しました。お肉やポテトもカリカリに焼けて、とてもおいしいです。まだまだはるみさんの使い方をまねしているだけですが、目玉焼きなど、もっと気軽に普段使いができるようになれればいいなと思っています。
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絶対お薦めです!
2016/10/30 投稿者: kumikok おすすめレベル: ★★★★★
大きめなハンバーグを作りました。食卓に焼きたてを出したところ、蓋付きミニパンの可愛らしいフォルムに驚き、食べてそのジューシーさに驚きで、普段無関心な
主人が、次はチーズたっぷりの焼きカレーにしてほしい、と。
迷ったけれど、このサイズにして大正解でした。
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とっても可愛いです
2016/10/27 投稿者: のりこ おすすめレベル: ★★★★★
haru_miに掲載されたこのミニパンを見て、色々な料理が楽しめそうと思い、即
購入を決めました。蓋が鉄なのも、熱を逃さず食材にしっかりと熱を通して美味
しくなってると思います。鉄なので重さはありますが、小さいので何というかフ
ットワーク軽く使えてます。何と言ってもデザインが可愛いので、何だか見てい
ても可愛いです。今度14センチも揃えたいと思っています。
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蓋がうれしい
2016/10/26 投稿者: 安陵 美紀 おすすめレベル: ★★★★★
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ハンバーグふっくら
2016/10/25 投稿者: ひまわりママ おすすめレベル: ★★★★★
今日、届いて、早速、使いました。
メニューは、ハンバーグ。子供達もふっくらで、おいしいと感激でした。これから、いろいろな料理にも挑戦していきたいと思います。
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使い勝手よいです
2016/10/23 投稿者: 今泉政利 おすすめレベル: ★★★★★
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必須アイテム
2016/10/21 投稿者: 高橋敦子 おすすめレベル: ★★★★★
可愛いフォルムと南部鉄に惹かれ購入しましたが、予想以上の使いやすさに届いてからほぼ毎日のように使っています。
朝のウィンナーやスクランブル、夜はチキンのグリルやアヒージョまで、そのまま食卓に出してアツアツをいただけます。特に餃子は絶品です!蓋が付いているので蒸らしも完璧、焼き上がりもパリパリです。一度の食事で洗って2回ということもあるので、もう1つ購入する予定です。19センチがかなり使いやすかったのですが、やはり次は14センチと思っています。お料理のレパートリーも増えそうです。
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一目惚れで
2016/10/20 投稿者: チョコラ おすすめレベル: ★★★★
haru_miで初めて掲載された時に、ぽてっと丸い形と憧れの南部鉄器のミニパ
ンに一目惚れでした。欲しくて欲しくてお財布と相談しながらやっと14㎝と19㎝を購入しました。
レストランで油の跳ねるアツアツのハンバーグステーキを家でしてみたいと思っています。
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大活躍!!
2016/10/20 投稿者: ひろりん おすすめレベル: ★★★★★
毎朝、スクランブルエッグをこのミニパンで食卓に出しております。ふわふわ、あつあつを味わえるので嬉しいです。
それと何よりこのフォルムがとても素敵です。
鉄なのに、とても温かみを感じます。
購入して大正解でした。
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とうとう買ってしまいました。
2016/10/20 投稿者: 未 おすすめレベル: ★★★★★
いつか鉄鍋を使うなら これにしようと心に決めていました。
未熟な私には使いこなせる自信がなくてずいぶん時間が経ってしまいました。
スキレットなど他にいろいろ探しましたがこの鉄鍋のように心ときめくものは見つかりませんでした。
丸いフォルムといい 深い黒色といい 質感といい 全てが好みです。
きちんと使いこなせるか心配ですが大切に大切に大切に 使わせていただき
たいと思います。
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使いやすくて、おすすめ
2016/10/19 投稿者: うーたん おすすめレベル: ★★★★★
夫婦二人暮らしですが、ちょうど良い大きさで、毎日のように使ってます。あつあつのまま、サーブできるのもお気に入りです。形も可愛くて、手入れも苦になりません。
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日々活躍しています
2016/10/19 投稿者: えっちゃん おすすめレベル: ★★★★★
夫婦二人の生活。朝食の目玉焼き、夕飯の炒め物、餃子、ハンバーグ等々、出来立て熱々をそのまま食卓に・・・。とっても活躍しています。娘にもプレゼントしようと思っています。
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初鉄鍋☆
2016/10/19 投稿者: さたお おすすめレベル: ★★★★
テレビで鉄鍋は使う程一生物になると聞き色々探していました。サイズで迷いま
したが、大で正解でした。丸みがあって可愛らしく、少しの汁気もこぼれない感
じです。重宝しています!!
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悩み過ぎました
2016/09/18 投稿者: ユカ おすすめレベル: ★★★
売り切れましたね。入荷日はいつ頃でしょうか?
>ユカ様
この度はお問合わせありがとうございます。
欠品にてご迷惑をお掛けしてしまいまして申し訳ございません。
9月23日(金)夕方頃の入荷を予定しております(2016.9.20.現在)。
どうぞよろしくお願い致します。
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- 栗原はるみ/55004/小笠原陸兆×栗原はるみ 蓋付きミニパン 19cm 8,000 円 +税
- 栗原はるみ/49012/小笠原陸兆 フィッシュパン 15,000 円 +税
- 栗原はるみ/57018/南部ごはん釜 3合炊き 8,000 円 +税
- 栗原はるみ/55005/南部鉄器 小笠原陸兆×栗原はるみ 蓋付きミニパン 14cm 6,000 円 +税
料理の幅が広がる、南部鉄器のフライパン
グリル料理からデザートまで。使いみちを考える楽しさが生まれます。
商品のポイント
栗原はるみのお気に入り
岩手県水沢で南部鉄器を作り続けた鋳物師、
小笠原陸兆さんと栗原はるみがコラボした、蓋付きのミニフライパン。
息子の栗原心平からプレゼントされたことがきっかけでした。
愛らしいフォルムにどっしりとした存在感、
使うほどに増す鉄の色つやなど、栗原はるみもお気に入り。
10年近く、毎日のように愛用しています。
ミニパンから生まれたレシピ
南部鉄器を気軽にいろいろと使えたら、という思いが込められたミニパン。
栗原はるみは、ブロッコリーのソテーやハッシュドブラウンポテト、焼き豚、
ハンバーグ、厚揚げステーキ、鯛めしなど、幅広い料理で毎日のように鉄器を使い、
かぼちゃプリンやタルトタタン、フレンチトーストケーキ、
りんご煮などのお菓子でも活用しています。
また、料理ができ上がったら、器としてそのまま食卓に。
あつあつ、できたてを楽しめるのもうれしいポイント。
「この道具はこの料理に」と決めつけてしまうのではなく、
この道具で何を作ろうかな、と新しいアイデアを考えるのも楽しみのひとつです。
外はカリッと、中はじっくりと
ミニパンの特徴は、なんといっても表面がカリッカリに焼きあがるところ。
南部鉄器は強火調理ができて熱伝導がよく、均一に火が通ることから、
ハッシュドブラウンポテトやハンバーグなど、
外はカリッと、中はじっくりと調理したい料理にぴったり。
ミニパンはふだんの料理をよりおいしくしてくれます。
ガス火・IH、どちらも対応
ガス火・IHを選ばない点もご好評いただいているポイント。
どちらでも使えるので、引越しなどで
キッチンが変わって使えなくなってしまう心配もありません。
結婚祝いや新生活の贈りものにも安心です。
暮らしや作る料理に合わせて
ひとり暮らしや夫婦ふたり暮らしにちょうどよく、コンパクトな「14cm」と、
どのご家庭でも出番が多く、汎用性の高い「19cm」の2サイズをご用意しました。
いずれも、IH・直火どちらにも対応。
14cmは、1人分の目玉焼きや小さな焼き豚、
タルトタタンやフレンチトーストケーキなどのデザート作りに、
19cmは、2人分のハンバーグやサーモンソテー、
かぼちゃプリンなど取り分けて楽しむデザートを作るときに重宝します。
一生ものの道具として、ギフトにもおすすめです。
お手入れについて
鉄鍋は、大切にお手入れし育てていくことで、より愛着がわいてきます。
使い終わったら、たわしや竹のささらなどを使って温水で洗い流し、
火にかけて完全に水気を飛ばしてから、表面に薄く油をひいておけば万全です。
油がなじんでくるとさびにくくなります。
自分だけの道具に育てていく、鉄鍋のある暮らしを楽しんでみませんか。