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こんな形やサイズがあれば料理を作りたくなるとか、好きな色で揃えられたら楽しくキッチンに立てるとか、そんな発想をもとに作られた料理家 栗原はるみの調理道具。 「丸まな板」は、調理道具の中でも発売以来、多くの方に長く愛され続けているベストセラーアイテムです。 中華料理のシェフが使う丸いまな板に憧れていた栗原はるみが、家庭で使いこなせる形にして作った「丸まな板」には、日々の刻み仕事をスムーズにしてくれるポイントが盛りだくさん。毎日キッチンに立つ時間を楽しくしてくれる、そんなまな板です。 栗原はるみ、栗原心平ともに毎日の料理で使用する、ゆとりの空間の人気ナンバーワンの定番アイテムです。
特徴的な丸い形。一般的な長方形のまな板と比べて違うのは、何といってもその「奥行き」。丸まな板は、刻む手元の向こう側に広がるスペースがたっぷり。切った食材がまな板の外に飛び散りにくく、ストレスなく、スムーズに刻み仕事が進みます。 みじん切りや小口切りなど、刻んだ食材がまな板の外に散らばって悩ましく感じている方には、ぜひおすすめです。
また、ボリュームのある葉野菜や、キャベツなどかさのある食材もまるっと包み込む丸まな板。コロコロしやすいきゅうりのような丸い食材も転がり落ちる心配なく、しっかりと受け止めてくれて衛生的です。
丸まな板は、切った食材の一時置きスペースが確保できます。複数の刻んだ食材をボウルやバットへ移し変える手間もスペースも不要で、キッチンがすっきり。使う調理道具がいくつも減るから、洗い物も減って、後片付けがぐっと楽ちんに! 丸まな板を使えば、下ごしらえがずっとスムーズになります。
刻んだ食材は、そのまま一時置き。さっと回転させれば、別の食材を切る空きスペースが手元に。複数食材の刻み仕事と一時置きがまな板1枚で完結。360度方向に均等スペースだから、どんなに回しても、キッチンで使うまな板スペース自体は変わりません。食材のボリュームによって、くるっと回す角度も自由に調整可能です。少ない動作で限られたキッチンスペースを上手に活用できるのがうれしい!実は丸って、とっても賢いのです。
丸まな板は、両面お使いいただけます。例えば、色移りのしにくい野菜などはホワイト、肉・魚は色付きの面(画像はネイビー)、といったように使っていただけます。食材によって複数枚分けて持つ必要がなく、これ1つで完結。はじめにルールを決めてしまえば、直感的に、日常で間違うことなく使い分けができます。
表面には、ほんのわずかに凹凸があり、食材が滑らずしっかり切れます。硬すぎず柔らかすぎない素材感で、包丁の刃の衝撃を吸収し、切りやすいのが特徴です。食材にまな板の臭いが移る心配もありません。 また、製造工程上、両面の繋ぎ合わせは、丸くくり抜く前に行っているため、丈夫で耐久性に優れています。
最初の1枚は、キッチンサイズに合わせて、大もしくは中サイズがおすすめです。ややコンパクトなキッチンでもその使い心地を実感いただけるよう、中サイズを展開しています。食材問わず、使い心地と賢さを実感していただけます。また、2枚目のサブ使いには、小サイズがおすすめです。朝食やおべんとう作りなど、ちょっとした刻み仕事のときに便利です。 厚みは3サイズとも1.3cm。包丁の刃をしっかりと受け止める安定感のある厚みで、安心して使っていただける設計です。
特徴的なやさしい丸い形に、カラーはネイビーとマスタードの2色展開です。キッチンをスタイリッシュにしめてくれるネイビー、差し色として明るさをプラスしてくれるマスタード、スタイルに合わせてお選びいただけます。 キッチンに立つ時、置いてあるだけでちょっと気分が上がる、そんなカラー展開です。
素材自体に抗菌剤を練りこんでいるため、表面加工だけのものとは違い、包丁の傷がついても傷の内側までしっかりと抗菌効果が発揮されます。吸水性もほとんどなく、雑菌が繁殖しにくいのもポイントです。使い終わったら匂いが残らないように、きれいに洗って水けをふき取ります。ホワイトの面は、万が一色移りした時も漂白が可能です。洗う際は、穴の部分に親指を入れると扱いやすく、手にしていただけます。
収納は、専用スタンドを使うのがおすすめです。スタンドにたてかければ、省スペースで収納可能。サイズ違いで複数枚の収納もできます。また、穴あき設計だから、S字フックにかけて見せる収納も。工夫次第でキッチンスペースを活用して収納できる、気が利いた設計もポイントです。
丸まな板はギフトとしてもおすすめです。 丸は円満を表すから、結婚祝いや、母の日など、ギフトとして贈るのもいいですね。栗原はるみのレシピとイラストが描かれた、ゆとりの空間オリジナルデザインのラッピングペーパーで包んでお届けします。
まな板を変えるだけで、日々の刻み仕事がよりスムーズに。 他の下ごしらえや調理の時間に心を配る余裕もできて、料理の時間が今よりもっと楽しくなりますよ。
ショップ店長が選んだ、10アイテムをご紹介。新生活が楽しみになる調理道具が揃いました。
もっと早く買えば良かった!とても使いやすいです。
買い足しました
使い易い
欲しかった
娘にプレゼント
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