丸まな板(大)マスタード

使いやすい形とサイズ感が人気

料理家 栗原はるみが中華料理のシェフが使うような
丸いまな板に憧れて作った、発売以来ベストセラー商品の「丸まな板」。
なんといっても、その丸い形が特徴的で、奥行きのある広い面は切ったものが落ちにくく、
適度な重みもあるため、安定感があります。
栗原はるみ、栗原心平ともに毎日の料理で使用していますが、
ご購入いただいたお客さまからも「料理をするのが楽しくなった」
「色合いも気に入っています」など、たくさんのお声が寄せられ、
当店人気ナンバーワンの定番アイテムです。
※写真は、丸まな板(大)ネイビーです

一般的な長方形タイプのまな板に比べて、横幅がやや短く、奥行きが広い丸いまな板。
青ねぎなど香味野菜のみじん切りも周囲にこぼれ落ちにくく、
ゆったり切ることができるのがうれしいポイント。
収納も、S字フックやまな板スタンドに立てたりと、コンパクトに収まります。

まな板を回して、いろいろな食材をカット

刻んだ食材をのせたまま、まな板を回していろいろな食材を
一度に切ることができるのも、丸い形だからこそ。
別の器に移し替える必要がないので、洗いものも少なく済みます。
また、一般的な長方形タイプのまな板に比べて、横幅がやや短く奥行きが広いので、
青ねぎなど香味野菜のみじん切りも周囲にこぼれ落ちにくく、ゆったり切ることができます。

雑菌に強く、より清潔に。

素材自体に抗菌剤を練りこんでいるため、表面加工だけのものとは違い、
包丁傷がついても傷の内側までしっかりと抗菌効果が発揮されます。
使い込むうちに表面が摩耗しても安心です。
吸水性もほとんどないので雑菌が繁殖しにくいのもポイント。

まな板の表面はつるつるではなく、ほんのわずかに凹凸があります。
これにより水はけや乾きが良くなり、滑りやすい食材もしっかり切ることができます。
またゴム素材のまな板のような臭いもなく、
食材にまな板の臭いが移ってしまう心配もありません。
酸やアルコール、油などにも強い素材で、毎日の料理に気軽にお使いいただけます。

サイズとカラーが増えました

丸まな板は大、中、小の3サイズ。
3人以上のご家庭には、たくさん食材を切れる大サイズ、
ご夫婦ふたり暮らしのご家庭には、小回りが利く中サイズ、
ひとり暮らしの方やお弁当や朝食、フルーツを切る際など、
ちょっとした調理で使うときには小サイズがおすすめ。
3つのサイズの中から、暮らしや用途に合わせてお選びいただけます。

さらに、定番カラーのネイビーとマスタードカラーの2色展開で、シリーズは全6種類。
「万能鍋」や「もてなし鍋」などでも人気のマスタードカラーは、
落ち着いた印象の定番カラーのネイビーに対し、キッチンがぱっと明るくなる元気なイエロー系です。
ナチュラル系のキッチンにもよく合い、包丁の切り傷も目立ちにくいカラーです。