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きょうはカレー
カレーライス、あれこれ
- 夏野菜のカレー
- あまった野菜をおいしく使い切るのに役立つレシピです
- バジルカレー
- フレッシュバジルの香りがとてもさわやかなチキンカレー。
- おうちカレー
- ゴロゴロに切った野菜と豚肉が入った、おうちカレーの定番。
- デミグラスソースカレー
- 牛のかたまり肉を箸で切れるくらいやわらかく煮込みます。
- 和風カレーライス
- やさしいカレー味なので、野菜の煮もの感覚です。
- 麻婆カレー
- 麻婆の素にカレー粉を加えるだけで、おいしいカレーができます。
エスニックを、楽しみましょ
- バターチキンカレー
- 定番のインドカレーも、材料がシンプルなら意外に簡単に作れます。
- カジキマグロのココナッツカレー
- 付け合わせの野菜やクレープとともに盛り付ければ、気楽なランチ会メニューに。
- 豆腐のタイ風カレー
- タイ風肉そぼろがアクセントの、豆腐であっさり仕上げるカレーです。
- トマトカレーのフランクフルトのせ
- トマトの酸味とカシューナッツの奥深い味わいが重なり合ったカレーです。
- 揚げなすとエビのタイカレー
- ココナッツミルクのマイルドな風味が好評。
- 厚揚げとパクチーのタイカレー
- 香りのいいパクチーの根っこを煮出し、仕上げにパクチーの軸と葉をどっさりと。
みんなだいすき、カレー味
- カレーポテトサラダ
- 時間が経ってもおいしいカレー味のポテトサラダ。
- グリルチキン 2種
- 皮目に油を塗って大きいままパリッと焼き上げます。おつまみにもぴったり。
- カレーピラフのささみフライのっけ
- カレー風味のピラフとソースをかけたフライが絶妙なコンビで食欲をそそります。
- カレーホットドッグ
- スパイスをきかせたカレーソースの香りがあとを引く、朝ごはんにも手軽なメニュー。
- 鶏肉とひよこ豆のカレースープ
- 鶏肉がほろっとやわらかくほぐれる、まろやかなカレー風味のスープです。
- カレーうどん
- めんつゆとカレーで作る和風のつゆは、最後まで飲み干せる味。
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